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Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln ist eine meiner Leibspeisen. Was liegt also näher, das mal im Dutch Oven als One Pot All-In zuzubereiten? ✅ Grillcoach Gerrit auf YouTube abonnieren: https://bit.ly/39CwATL Mit Kasseler bzw. Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln oder auch Kartoffelpüree konnte früher mich meine Mutter schon locken, denn es ist eins meiner Leibgerichte. Da bei uns durch unseren BBQ - und Grillkanal oft die Küche kalt bleibt, ist es jetzt endlich mal an der Zeit, Kassler mit Sauerkraut Outdoorcooking stilgerecht im Dutch Oven zuzubereiten. Dabei bietet sich im Dutch Oven an, alles zusammen zu garen und daraus ein One Pot-Gericht zu zaubern. Alles drin oder All-In mit Kassler, Sauerkraut, Kartoffeln und Sauce. In diesem Video zeige ich Euch mein favorisiertes Rezept dazu. Als Dutch Oven verwenden wir den Petromax FT4.5 im Klappo der @Grillshow , denn dieser mobile Klappgrill eignet sich fantastisch als Dutch Oven Station, quasi der kleine Bruder vom "Dutch Master" . Machts mal nach und schreibt uns in die Kommentare, wie es Euch geschmeckt hat. Und uns interessiert auch, ob ihr Kassler oder Kasseler dazu sagt. Wir sind uns da nicht ganz sicher... Aber egal, schmecken tuts richtig lecker ! Link zum Klappo: https://www.diegrillshow.de/produkte/... Zutaten für 3 Personen: 1 kg Kassler Nacken 750 Sauerkraut aus der Dose 750 g Kartoffeln vorgegart 2-3 Zwiebeln 600 ml Brühe 8 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 1-2 TL Pfeffer Salz optional nach Geschmack Öl zum Anbraten Kapitel: 1️⃣ 00:00 Einleitung Kassler mit Sauerkraut One Pot 2️⃣ 00:36 Zutaten Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffel 3️⃣ 01:21 Vorbereitung Dutch Oven & Klappo 4️⃣ 02:43 Zubereitung Kassler, Sauerkraut und Kartoffeln 5️⃣ 08:10 Verkostung Kassler All-In mit Sauerkraut 6️⃣ 09:33 Fazit Kassler Sauerkraut im Dutch Oven 📸 Folge mir auf INSTAGRAM: / grillcoach_gerrit 📸 Folge mir auf FACEBOOK: https://fb.me/GrillcoachG #kassler #sauerkraut #dutchoven #kasseler #onepot #klappo #dutchovenrezept #grillcoachgerrit #stayspiced #bbq #barbecue #grillen Produkte aus meinen Videos: ► Fleisch: https://www.gourmetfleisch.de (Premium) ► Fleisch: https://www.mahabu.de (Strauß) ► Fleisch: https://www.fleischerei-hestermann.de (Regional) ► Gewürze, Rubs & Öle: https://www.stayspiced.com ► Schneidebretter: https://schneidholz.de ► Butcher Paper : https://amzn.to/39kAAba * ► Messer: https://www.felix-solingen.de ► Sous Vide Stick: https://amzn.to/2UcJhM8 * ► Lieblings-BBQ-Sauce: https://amzn.to/3amvUAZ * ► Saucen: https://sydneyfrances.com ► Grillrost.com Plancha: https://amzn.to/3AgxwHe * ► Grillplatte: https://amzn.to/3a7TMXy * ► Feuerplatte: https://amzn.to/2TVyGWU * ► Bluetooth-Thermometer: https://amzn.to/39XBSa1 * ► Einstich-Thermometer: https://amzn.to/2IRkvfd * ► Grillbesteck: https://amzn.to/34SuVFQ * ► Anzündkamin: https://amzn.to/2IQ38eH * Folgende Grills verwende ich: ► Weber Master-Touch GBS SE: https://amzn.to/2WkUj4y * ► Grillrost.com Feuerplatte: https://amzn.to/3b1XEtr * ► Primo Oval XL 400: https://amzn.to/2ITqQXm * ► Weber Pulse 2000: https://amzn.to/2vrhbo1 * ► Monolith Junior RED: https://amzn.to/2J3XxBP * ► Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm: https://amzn.to/2QfOilV * ► Broil King Regal 490 Pro: https://bit.ly/2sKtIBp ► Napoleon TravelQ 285X: https://amzn.to/33l5UlI * ► Napoleon TravelQ Pro 285X: https://bit.ly/2QmVU6k ► Steakgriller DUO: https://bit.ly/2SZTPzl Das sind meine Dutch Oven : ► Grillfürst Dutch Oven DO12: https://amzn.to/3jHdEry * ► Grillfürst Dutch Oven DO9 im Set: https://amzn.to/3EjIFJY * ► Grillfürst Dutch Oven Einsatz: https://amzn.to/2ZscDwN * ► Petromax ft6: https://amzn.to/33oPKb5 * ► Petromax ft4.5: https://amzn.to/3a7rYmx * ► Petromax ft3: https://amzn.to/39W53ud * ► Petromax ft1: https://amzn.to/3d4v0tC * ► Petromax k8: https://amzn.to/33pB0Za * ► Petromax k4: https://amzn.to/3b2e1q0 * ► Dutch Oven Set: https://amzn.to/3d4cGRd * Mein Video-Equipment in Gebrauch: ► Camcorder Sony FDR-AX53 : https://amzn.to/2UcKhjm * ► Kamera Sony ZV-1 : https://amzn.to/2Yq7vrK * ► Funkmikrofon: https://amzn.to/3e12j32 * ► Richtmikrofon: https://amzn.to/3b07nQR * ► Handy: https://amzn.to/2DewkNv * ► Gimbal: https://amzn.to/2C3J5K4 * ► Speicherkarte: https://amzn.to/33pCoek * ► Licht: https://amzn.to/36lr6eo * ► Akkus: https://amzn.to/36lP3Cd * ► Schnittprogramm: https://www.magix.com Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" . Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. Danke für eure Unterstützung!