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Schäufele-Sensation: Saftig und knusprig aus dem Dutch Oven

Geschmacksexplosion im Dutch Oven! Erlebe den unvergleichlichen Geschmack eines saftigen Schäufele, zart geschmort im Dutch Oven. ✅ Grillcoach Gerrit auf YouTube abonnieren: https://bit.ly/39CwATL Lust auf eine kulinarische Reise nach Franken? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du ein saftiges und knuspriges Schäufele im Dutch Oven zubereitest. Perfekt für jeden Grillabend! Auch ohne Vorkenntnisse zauberst du mit diesem Rezept ein perfektes Schäufele. Und wir zeigen dir noch einen Trick für die perfekte Kruste. Einfach nachmachen und genießen! Danke an ‪@RundKBBQ‬ für die Einladung und die Bereitstellung des Equipment. Die fränkischen Schäuferla von ‪@metzgereilottersoberpfalz-5177‬ wurden mir von ‪@stefansgrillecke‬ bereitgestellt. Danke! Zutaten: 2 fränkische Schäuferl (https://www.oberpfalz-beef.de/schaeuf...) 1 Bund Suppengemüse 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 300 ml helles Bier aus Franken 100 ml Brühe 1,5 EL grobes Salz 3 TL Paprika edelsüß 2 TL Pfeffer 1 TL Kümmel 40 ml Öl Schmand zum Sauce eindicken Petersilie als Deko Kapitel: 1️⃣ 00:00 Einleitung fränkisches Schäufele 2️⃣ 00:42 Zutaten Schäufele 3️⃣ 02:27 Fleisch vorbereiten & würzen 4️⃣ 04:34 Zubereitung im Dutch Oven 5️⃣ 12:40 Verkostung mit Beilagen 6️⃣ 13:43 Fazit und Tschüß 📸 Folge mir auf INSTAGRAM:   / grillcoach_gerrit   📸 Folge mir auf FACEBOOK: https://fb.me/GrillcoachG #schäufele #fränkisch #dutchoven #schwarte #kruste #germanfood #schweinebraten #oberpfalzbeef #rezepte #dutchovenrezepte #grillrezepte #grillcoachgerrit #stayspiced #bbq #barbecue #grillen Produkte aus meinen Videos: ► Fleisch: https://www.gourmetfleisch.de (Premium) ► Fleisch: https://www.fleischerei-hestermann.de (Regional) ► Kohle & Briketts: https://www.blacksellig.de ► Gewürze, Rubs & Öle: https://www.stayspiced.com ► ROTHENBERGER Hockerkocher: https://amzn.to/4arkcTT * ► Schneidebretter: https://schneidholz.de ► GEFU Multizerkleiner: https://amzn.to/3C3PZej * ► Nicer Dicer: https://amzn.to/3R2jymN * ► Butcher Paper : https://amzn.to/39kAAba * ► Sous Vide Stick: https://amzn.to/2UcJhM8 * ► Lieblings-BBQ-Sauce: https://amzn.to/3amvUAZ * ► Saucen: https://sydneyfrances.com ► Grillrost.com Pizza-Cover: https://amzn.to/3wo1XuM * ► Grillrost.com Plancha: https://amzn.to/3NU8Qxn * ► Grillrost.com Kugelsmoker: https://amzn.to/3UQEDCL * ► Broil King Gussplatte: https://amzn.to/3yWmurS * ► Feuerplatte: https://amzn.to/2TVyGWU * ► MEATER Thermometer: https://amzn.to/3PQfOFc * ► Bluetooth-Thermometer: https://amzn.to/39XBSa1 * ► Einstich-Thermometer: https://amzn.to/3VJPdgO * ► Grillbesteck: https://amzn.to/34SuVFQ * ► Anzündkamin: https://amzn.to/2IQ38eH * Folgende Grills verwende ich: ► Weber Master-Touch GBS: https://amzn.to/3NVBJej * ► Broil King Regal S590 Pro IR: https://bit.ly/3epKomg ► Grillrost.com Feuerplatte: https://amzn.to/3b1XEtr * ► Gozney Roccbox: https://amzn.to/4166YWX * ► Primo Oval XL 400: https://amzn.to/2ITqQXm * ► Weber Pulse 2000: https://amzn.to/2vrhbo1 * ► Monolith Junior RED: https://amzn.to/2J3XxBP * ► Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm: https://amzn.to/2QfOilV * ► KLAPPO: https://www.diegrillshow.de Das sind meine Dutch Oven : ► Gusskönig Dutch Oven 9 Liter: https://amzn.to/473eCpG * ► Grillfürst Dutch Oven DO12: https://amzn.to/3jHdEry * ► Grillfürst Dutch Oven DO9 im Set: https://amzn.to/3EjIFJY * ► Grillfürst Dutch Oven Stapelrost: https://amzn.to/2ZscDwN * ► Petromax ft6: https://amzn.to/33oPKb5 * ► Petromax ft4.5: https://amzn.to/3No0G0O * ► Petromax ft3: https://amzn.to/39W53ud * ► Petromax ft1: https://amzn.to/3VWuiVe * ► Petromax k8: https://amzn.to/33pB0Za * ► Petromax k4: https://amzn.to/3b2e1q0 * ► Dutch Oven Set: https://amzn.to/3d4cGRd * Mein Video-Equipment in Gebrauch: ► Camcorder Sony FDR-AX53 : https://amzn.to/2UcKhjm * ► Kamera Sony ZV-1 : https://amzn.to/2Yq7vrK * ► Funkmikrofon DJI Mic2 : https://amzn.to/3No2pml * ► Richtmikrofon Rode: https://amzn.to/3b07nQR * ► Handy: https://amzn.to/2DewkNv * ► Gimbal: https://amzn.to/2C3J5K4 * ► Speicherkarte: https://amzn.to/33pCoek * ► Licht: https://amzn.to/36lr6eo * ► Akkus: https://amzn.to/36lP3Cd * ► Schnittprogramm: https://www.magix.com Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links". Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. Danke für eure Unterstützung!