ЖУЛЬЄН по-новому: як приготувати СОУС для ІДЕАЛЬНОГО результату🔥 скачать в хорошем качестве

ЖУЛЬЄН по-новому: як приготувати СОУС для ІДЕАЛЬНОГО результату🔥

Секрет неперевершеного жульєну не в кількості сиру, а в ідеальному соусі. Сьогодні я покажу, як приготувати таку основу, яка назавжди з’єднає гриби та курку в ніжну, цілісну страву. Сьогодні пропоную приготувати класичний варіант із куркою та грибами з особливим соусом, який легко повторити вдома. 📕ІНГРЕДІЄНТИ📕 ✅Печериці – 500 г ✅Куряче філе – 300 г ✅Цибуля – 1 ✅Вершкове масло – 40 г ✅Борошно – 1 ст.л. ✅Вершки – 250-280 мл ✅Твердий сир – 150 г ✅Сіль-перець за смаком ✅Мускатний горіх – дрібка 🔥ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ🔥 🔪На сильному вогні підсмажити печериці до золотистого кольору і забрати. 🔪До рум’яни підсмажити куряче філе і додати цибулю. Готувати до м’якості цибулі. 🔪Додати печериці, перемішати і залишити на повільному вогні. 🔪У сотейник вкинути масло і розтопити на повільному вогні. 🔪Додати борошно і добре розмішати, щоб не було грудочок. 🔪Готувати ще на повільному вогні 1-2 хв. 🔪Зняти з вогню і по трохи влити теплі вершки (35-40 градусів) при цьому інтенсивно перемішувати. 🔪Покласти на повільний вогонь і довести до загустіння. 🔪Додати до курки з грибами. Сіль, перець, мускатний горіх. Перемішати і готувати ще 2 хв. 🔪Викласти у форму, присипати натертим сиром. 🔪Запікати 20 хвилин при 180.    • МАЇНА - єврейська пані БУКОВИНСЬКОЇ КУХНІ🔥...      • ОДЖАХУРІ - картопля з м'ясом по грузинськи...      • САЛАТИ БЕЗ МАЙОНЕЗУ до святкового столу🎄Пр...      • ПЕЧІНКОВИЙ ХЛІБЕЦЬ до святкового столу! Пр...