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【2024台北/新北早餐美食】蛋餅/飯糰/水煎包/三明治/小籠包/饅頭

(00:00:00)古早味花生湯配手工蛋餅經典不敗的幸福早點手工蛋餅、燒餅，再配上一碗古早味花生湯，這是新莊在地人的早餐。雖然賣的是佛心的銅板價，老闆卻堅持所有品項，從餅皮到甜湯，每天半夜新鮮現做，四十年如一日。這份不管賺多賺少，誠心服務客人心意，現在也傳給兒子，父子兩一起努力，讓新莊的早晨，豐盛而美好。店家資訊：豐年街世界豆漿大王地址：新北市新莊區豐年街53巷20號電話：02-8201-2645 (00:07:30)早餐店創業圓夢炸彈飯糰炸出好業績如果家裡已經有一份事業，等著你接，你會因此放棄自己的夢想嗎？這個年輕人，就選擇放棄家業，一個人到台北打拼，他白天跟著老師傅學擀麵皮，晚上又跑去割草存創業資金，苦過以後，現在終於如願開了一家早餐店，獨創的炸彈飯糰，立刻炸出好業績。店家資訊: 弘記豆漿店地址：新北市蘆洲區中正路43號電話：0911 276 241 (00:17:06) 母子聯手排隊水煎包煎台上的銅板美食都說為母則強，生活單純的家庭主婦，一夕之間突然變成單親媽，還要獨力扶養兒子，她突然想起爸媽的麵點手藝，就開始做起水煎包扛家計，媽媽的付出，孩子都看在眼，現在母子倆一起在煎檯前共同努力，讓銅板小吃更增添了濃濃的親情。店家資訊：劉家水煎包地址：台北市中正區汀州路三段189號電話：02-2362-7826 (00:26:40)炸蛋餅始祖在這飄香50載客家菜脯是絕配許多人喜歡炸蛋餅那種酥酥脆脆的口感，在台北就有一家超過50年的早餐店，被稱為是全台第一家炸蛋餅，為什麼會有炸蛋餅的出現？理由聽了你可能也不太相信，因為老闆說，是之前生意太好，父親用煎的來不及，於是決定改用炸的比較快，沒想到卻意外讓蛋餅有了新吃法。店家資訊：重慶豆漿炸蛋餅地址：台北市大同區重慶北路三段335巷32號電話： 02-2585-1096 (00:33:18)炭烤厚片三明治士林巷弄大排長龍碳烤三明治這幾年席捲了台灣的早餐市場，曾經在立法院工作的年輕人也跟著加入戰場。他花了一年的時間研究，該怎麼做出完美的三明治，再用炭火把厚片土司烤的微焦酥脆，特殊的香氣，讓小小的巷弄內，從清晨開始就擠滿人潮，還驚動警察上門關切。店家資訊：豐盛號地址：台北市士林區中正路223巷4號電話：02-2880-1388 (00:42:17) 三重人佛心茶點水煎包小籠包通通六塊這一陣子物價上漲，許多小吃店都快撐不住，三重這一家四十年的小攤子，一顆水煎包只賣六塊錢，顧客都覺得，這樣的價格出現在大台北地區，實在太佛心了。第二代老闆說，一顆賣六塊，也是因為他和太太兩人，都有共同的想法，那就是錢賺夠用就好，更何況四十年了，客人都像朋友一樣，大家吃的開心，家裡的生活也安穩，這對夫妻倆來說，比賺錢來的更重要。店家資訊：煎包‧小籠包電話：0922-284-381 地址：新北市三重區集美街199號 (00:48:57)左手麥克風右手煎勺江明娟賣早午餐斜槓多賺這幾年斜槓人生非常的流行，愈來愈多人兼差做副業。歌唱比賽出道的歌手「江明娟」，也斜槓當上了早餐店老闆。在舞台上她歌聲一流，沒想到在爐台前也架式十足，有模有樣。店家資訊：喵好時早午餐地址：台北市文山區木新路三段74巷8弄15號電話：02-2234-6763 (00:56:19)老麵饅頭水果味奪市場天下第一攤冠軍這間饅頭小攤，在天母士東市場傳承超過三代，飄香一甲子，老闆父子用老麵，加入天然蔬果，客人說饅頭蒸起來後就會聞到香味，不用吃就知道有多香，吃下肚除了飽足感之外，也能夠兼顧健康養生。第二代兒子原本是學校老師，家人生病受傷後，回家接手饅頭生意，從原本的書生180度大轉變，自己花了一段時間才適應體力活。但更難的是父親的嚴格還有龜毛，讓他幾度想打退堂鼓，父子檔經過痛苦的磨合，最後合力參加天下第一攤比賽，還獲得冠軍。店家資訊：童家饅頭地址：台北市士林區士東路100號（士東市場51號攤）電話：02-2832-1088 (01:04:59) 跳蚤市場藏好味炒麵肉羹銅板小吃人氣夯帶您到全台最大的跳蚤市場，六百個攤位從吃到穿應有盡有，在這裡，經商失敗的傢具商東山再起；也有食品廠大老板，做起餐車生意，賣起古早味銅板美食；買賣雙方臥虎藏龍，許多人在這一圓夢想。店家資訊：天佑傳統美食赤肉羹地址：新北市永和區環河東路三段60號電話：(02)2921-2366 (01:11:48)大稻埕三代米苔目老台北人懷舊早餐台北大稻埕的米苔目到現在已經傳到第三代，老闆娘帶著三個兒女，從一大清早就開始各自分工備料，店裡濃濃的人情味，跟著熱呼呼的米苔目一起下肚，溫暖許多早起顧客的心。店家資訊：永樂米苔目地址：103台北市大同區民樂街111號電話：02-2559-9603 (01:17:07)廟口台味早午餐砂鍋魚頭四季都熱賣台北大稻埕廟口的砂鍋魚頭從早上十點就開始熱賣，不管春夏秋天，生意從來不曾冷清過，一鍋的豐盛好料就像老闆娘的個性一樣熱情，而為了提味，老闆娘還會幫砂鍋蓋棉被。店家資訊: 榕樹下阿錦姨海鮮店電話：2552-0214 地址：台北市大同區保安街49巷17號(慈聖宮前) (01:24:04) 飯糰有多好吃日本客人感動遞紙條這一位飯糰攤的老闆，大學時讀的是最夯的電子工程，但他不適應日夜顛倒的輪班作業模式，轉做保險業，又碰上金融海嘯，他始終不灰心尋找出路，後來乾脆回家跟爸媽學做飯糰，從路邊攤做到現在租起店面，每天雙手在揉捏米飯的過程中，每天帶給顧客一天活力泉源，也讓他賺到滿滿的成就感。店家資訊：香溢飯糰地址：台北市中山區南京東路一段72號1號樓之二電話：0919-274-848 ■台灣1001個故事　說不完的故事每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #蛋餅#飯糰#水煎包#三明治#小籠包#饅頭 #豆漿 #油條#早午餐 #早餐 #台式早餐 #米苔目 #赤肉羹 #新北美食 #台北美食 #新北早餐 #台北早餐 #新北幣吃 #台北必吃

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