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マグロのほほ肉 食べ方＆レシピ！サッと炙るだけで激旨の居酒屋料理

今回は、当店の人気メニューの1つ マグロのほほ肉を使用した一品 マグロのほほ肉は、1匹のマグロから2つしか取れない希少部位で 筋肉質なので、食べ応えがあり まるで肉の様な食感が楽しめます！ その、マグロのほほ肉！ サッと表面を炙るだけで、香ばしさが増し めちゃくちゃ、お酒との相性抜群で おつまみにオススメです。 そして、お家でも簡単に作れる様に マグロのほほ肉の炙りの作り方を紹介させて頂きます。 【マグロのほほ肉（生食用の）お取り寄せ】 ↓↓↓コチラから https://a.r10.to/hDBuAz 【材料】 マグロのほほ肉 1枚（生食用） 塩 少々 【作り方】 ①マグロのほほ肉の余分な固い筋や骨を丁寧に取り除く！ ②①の表面に塩を全体的に振りかける ③鍋などに、②を乗せ！ 調理用のガスバーナーで表面を炙る 裏面は、色が変わる程度にサッと 表面は、焦げ目が付く様に炙る ④③を冷気当てて、一気に表面を冷やす！ （扇風機や団扇を使う！又は冷凍庫に3分ほど入れ一気に冷やす） ⑤後は、食べやすい大きさに切り分ける はい！できあがり～ お好みの薬味と一緒に盛り付けて 召し上がれ〜 オススメの食べ方は 生姜醤油と一緒に食べる！ めちゃくちゃ美味しいので是非 希少部位なので、入手しにくいですが 手に入れば是非お試し下さい！ 魚屋さんが入っている大型スーパーや ネットお取り寄せを利用すれば比較的 簡単に買えますので作ってみてね！ お家で本格的な居酒屋料理 マグロのほほ肉の炙り！美味しいよ ありがとうございました。 【京都串でんの詳細】 https://www.hotpepper.jp/strJ001014390 【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴 ローストビーフ等！美味しいですよ ↓↓↓商品一覧はコチラから https://kyoto9410.thebase.in/ 【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】 https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp ◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。 Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名） #京都市役所前で居酒屋やってます#マグロのほほ肉#居酒屋レシピ#簡単レシピ#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#yum#飯テロ#yummy#foodporn#japanesefood#Homecooking