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¿Se puede producir café en Argentina? En esta conversación desde Alquimistas del Café, entrevistamos a Tomás Forte, ingeniero agrónomo cordobés radicado en Salta y creador de De Patio Café, un proyecto que cultiva cafetos adaptados al territorio argentino. Hablamos sobre: – la producción de café en Argentina – el cultivo de cafetos en Salta y las Yungas – el café argentino como nicho de identidad – agricultura, territorio y tiempo – cómo nace un café desde el origen Esta entrevista forma parte de una serie de conversaciones sobre café argentino, cultura cafetera y producción local, impulsadas por Alquimistas del Café. 📖 Leé la nota editorial completa en Medium: / café-argentino-una-historia-que-empieza-en... ☕ Seguinos en Instagram: / alquimistasdelcafe / depatiocafe #caféargentino #cafedeorigen #alquimistasdelcafé