Приготовьте свой собственный айоли 🧄 | Оригинальный испанский рецепт айоли – быстрый и кремовый скачать в хорошем качестве

Приготовьте свой собственный айоли 🧄 | Оригинальный испанский рецепт айоли – быстрый и кремовый

Хотите приготовить айоли, который на вкус напоминает отпуск в Испании? 🇪🇸🧄 Тогда вы попали в нужное место! В этом видео я покажу вам классический рецепт айоли, с помощью которого вы сможете легко приготовить свой собственный кремообразный ароматный чесночный майонез — айоли, как в испанском ресторане, но без сложных шагов. Этот быстрый соус айоли подходит ко всему: к тапас, жареным овощам, хлебу или рыбе, и готовится всего за несколько минут. Вы не только узнаете правильную технику приготовления, но и то, что действительно важно с точки зрения ингредиентов, температуры и консистенции, чтобы ваш соус айоли получился идеальным — без сгустков! Я узнала этот рецепт от испанского шеф-повара почти 20 лет назад и до сих пор готовлю его так, как меня научили. В этом видео вы узнаете: • какие ингредиенты важны для аутентичного рецепта айоли • как приготовить айоли самостоятельно — быстро и надежно • советы для получения особо кремообразной консистенции Этот рецепт идеально подходит для спонтанных гостей, барбекю или в качестве дополнения к средиземноморским блюдам. 🥖🔥 👉 Вам понравилось видео? Тогда поставьте видео 👍, подпишитесь на канал, чтобы получать больше простых рецептов, и напишите в комментариях, с чем вы любите есть айоли! Ингредиенты: 250 мл оливкового масла 1 яичный желток 1 ч. л. горчицы средней остроты 2-3 зубчика чеснока 2 ст. л. свежего лимонного сока 1 ч. л. морской соли *Примечание: все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они идеально смешались. Для получения более кремообразной консистенции можно добавить примерно 2-3 столовые ложки ледяной воды. #Айоли #РецептАйоли #ЛюбовьКЧесноку #ИспанскаяКухня #Соусы #Тапас #БыстрыеРецепты #СделайСам ▬▬▬▬▬▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00 Вступление 0:05 Взбейте яичные желтки и горчицу. 0:23 Добавьте оливковое масло и создайте эмульсию. 1:05 Приготовьте чесночную пасту 2:07 Добавьте чеснок и лимонный сок 2:45 Украсьте и подавайте ▬ О моем канале ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Добро пожаловать на мой канал «Средиземноморская кухня»! Здесь я отправлю вас в кулинарное путешествие по разнообразным вкусам и рецептам Средиземноморского региона. Будь то острые тапас, свежая паста или сытные блюда из морепродуктов, я покажу вам, как легко приготовить эти средиземноморские деликатесы у себя дома. Вдохновитесь и откройте для себя, насколько здоровая, вкусная и разнообразная средиземноморская кухня! ▬ Мои каналы в социальных сетях ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ➥ https://www.instagram.com/mattes_kitc... ▬ Еще рецепты ▬▬▬▬▬▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Подпишитесь на «Die Mittelmeerküche»: https://www.youtube.com/ @diemittelmeerkueche Все видео из «Die Mittelmeerküche»: https://www.youtube.com/@diemittelmee...