Bästa receptet på revben från vildsvin скачать в хорошем качестве

Bästa receptet på revben från vildsvin

#matlagning #ribs #kitchen 1,2 kg revben, skurna i bitar 0,5 dl ostronsås 0,5 dl honung 1 dl sweet chilisås 0,5 dl tomatpuré 3 cm färsk ingefära, riven 2 klyftor vitlök, pressade 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk fisksås 0,5 krm malen kanel 2 tsk sambal oelek salt svartpeppar, nymalen Sätt ugnen på 125 grader. Lägg revbenen i en form eller djup plåt. Salta och peppra. Häll 1-2 dl vatten i botten och täck helt runt om med almuniumfolie, ångan som bildas ska stanna kvar under folien. Förkoka i 1 timme 30 minuter. Blanda samman alla ingredienserna till glacen. Efter 1 timme 30 minuter, ta ut revbenen ur ugnen och höj temperaturen till 225 grader. Ta bort folie, häll av vätskan och pensla på glace. Sätt tillbaka i ugnen och låt glacen sätta sig. Ytan ska bubbla och bli både krispig och klibbig, då är de som bäst. Detta tar ca 20 minuter.