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【病棟看護師】忙しい日も自炊をやめない工夫

＃看護師　＃献立　＃弁当　＃朝活　＃夜ご飯 いつも見てくださってる方も、はじめましての方も、本当にありがとうございます🕊 今日も一日、おつかれさまでした。 🛒使っているキッチンアイテムはこちらで紹介しています↓ https://room.rakuten.co.jp/ainurse/items 材料と調味料の一覧は概要欄に載せています🌟 📝材料と調味料リスト 🐟 のり塩サーモンポテト 【材料】 ・生鮭…3〜4切れ ・じゃがいも…3個 ・玉ねぎ…1/2個 ・片栗粉…適量 ・サラダ油…適量 【調味料】 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・塩…お好みの量 ・青のり…適量 ・黒こしょう…少々 【作り方】 ① じゃがいもは一口大に切り、アイラップに入れて600Wで4分加熱する。 ② 玉ねぎは薄切りにする。 ③ 鮭は一口大に切り、軽く塩こしょう少々（分量外）をふって片栗粉を薄くまぶす。 ④ フライパンに油を熱し、鮭を両面こんがり焼いて一度取り出す。 ⑤ 同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいもを加えて焼き色をつける。 ⑥ 鮭を戻し入れ、鶏ガラスープの素・塩・黒こしょうを加えて全体を混ぜる。 ⑦ 火を止めて青のりを加え、さっと和えたら完成。 🎃 かぼちゃのきな粉まぶし 【材料】 ・かぼちゃ…1/4個 　 【調味料】 ・きな粉…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・白すりごま…大さじ1 【作り方】 ① かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。 ② アイラップに入れて口を軽く閉じ、600Wで4〜5分加熱する。 ③ ボウルに調味料をすべて入れて混ぜる。 ④温かいかぼちゃを③に加え、崩しすぎないように和えたら完成。