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Receita: Quiche de tomate seco com espinafre - Apneia do sono - Parte 4 (30/04/20)

A receita saudável desse vídeo é essa quiche de tomate seco com espinafre. Quem ensina pra gente é a nutricionista Amanda Costa. QUICHE DE TOMATE SECO COM ESPINAFRE INGREDIENTES DA MASSA: 3 xícaras de grão de bico cozido 2/3 de farelo de aveia 1 colher de sobremesa de fermento Sal 1 colher de sopa de azeite INGREDIENTES DO RECHEIO: 400g de tofu 1 xícara de castanha de caju 12 tomates secos 4 xícaras de espinafre 1 alho poró grande picado Manjericão a gosto 1 limão 2 dentes de alho 1 colher de sopa de levedura nutricional Azeite de oliva Sal MODO DE PREPARO DA MASSA: Amasse com um garfo todos os ingredientes até ficar com uma textura firme, leve à geladeira por 10 minutos e depois modele na forma com as mãos. Asse por 10 minutos a 200° e reserve. MODO DE PREPARO DO RECHEIO: Em um processador ou liquidificador bata o tofu, a castanha de caju, o alho, o manjericão, o limão, a levedura nutricional, o azeite e o sal a gosto. Reserve. Aqueça um fio de azeite em uma panela e doure o alho poró, depois acrescente os tomates secos e depois o espinafre por mais 2 minutos até que não esteja mais cru. Junte o creme de tofu e misture até ficar incorporado. Transfira a mistura para a massa previamente assada e espalhe bem. Leve ao forno pré aquecido a 200° por 20 minutos ou até que comece a dourar. Sirva! Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 9:00 e 17:00. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent