OVSENI HLEB // Posni i Brzi скачать в хорошем качестве

OVSENI HLEB // Posni i Brzi

Брзи Посни Овсени Хлеб Састојци: • Овсене пахуљице немлевене 160гр • Топла вода 500мл • Брашно 400 гр • Со 1 вршна кашичица • Шећер 1 кашичица • Суви квасац 7гр • Семенке, сусам – по жељи Припрема: 1. Укључите рерну на 50 степени. 2. У велику посуду сипајте 500 милилитара топле воде 3. Додајте у воду једну вршну кашичицу соли и једну кашичицу шећера. Премешајте. 4. Додајте 160 гр овсених пахуљица. 7 грама сувог квасца. Лепо промешајте. И оставите на топлом месту 20 минута 5. Додајте 400 грама брашна и промешајте. Добићете лепљиву масу. Тако и треба. Можете додати семенке или сусам. Или други зачин по вашем укусу. Само пазите да не додате више, у супротном, тесто може да постане тешко и не нарасте. 6. Премажите ваш калуп уљем и сипајте тесто. Ставите калуп у рерну која загрејана на 50 степени и оставите 30 минута. Врата рерне затворите. Када тесто нарасте. не вадите тесто из рерне. Већ појачајте температуру на 190 степени и оставите да се пече 45 минута. 7. Када извадите хлеб из рерне. Горе ће бити чврста кора. Ако ви не волите чврсту кору покријте хлеб са влажним пешкиром и оставите да стоји у топлој рерни. Кора ће омекшати. + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Самый быстрый овсяный хлеб Только хлопья берите НЕ моментального приготовления, иначе они просто размокнут, превратив мякиш в клейкую массу. Понадобится: ✔овсяные хлопья-160 гр ✔вода-500 мл ✔мука-400 гр ✔соль-1 ч.л. с горкой ✔сахар-1 ч.л. ✔дрожжи сух.-7 гр ✔семечки,кунжут и т.п. -по желанию и вкусу __ ✏В миску вливаем 500 мл тёплой воды. Растворяем 1 ч.л. соли с горкой и 1 ч.л. сахара. Добавляем 160 гр хлопьев. Добавляем 7 грамм сухих дрожжей. Перемешиваем. Оставляем на 20 мин. ✏Теперь добавляем муку и перемешиваем. Получится клейкая масса. Так и должно быть! Можно добавлять в тесто и посыпать сверху разные семечки и другие наполнители по вкусу, только не переусердствуйте, иначе тесто рискует стать тяжелым и не подняться. ✏Перекладываем её в смазанную (если необходимо) маслом форму и даём подняться 30 мин. в духовке, разогретой до 50 градусов. Хлеб поднимется. После расстойки в духовке можете не вынимать хлеб, а начать сразу разогрев. ✏Теперь разогреваем дальше до 190 градусов и печем примерно 45 минут. После выпечки сверху будет довольно жёсткая корочка-это нормально! Если вы не любите, то накройте хлеб влажным полотенцем и оставьте постоять в тёплой духовке. Корка размягчится. Рецепт взят у   / prosto.postno