Olio: Cilona (ARSAC), "Calabria regione più biodiversa d’Italia, patrimonio genetico unico". скачать в хорошем качестве

Olio: Cilona (ARSAC), "Calabria regione più biodiversa d’Italia, patrimonio genetico unico".

VERONA :: 02/03/2026 :: “La Calabria è la regione più biodiversa a livello nazionale e questo si riflette inevitabilmente anche nell’olivicoltura. Possiamo contare su un patrimonio genetico estremamente vario che rappresenta una ricchezza straordinaria per tutto il comparto”. Lo ha dichiarato Vincenzo Cilona, funzionario di ARSAC, al Sol Expo a Verona. “Abbiamo portato qui oli che rappresentano l’intero territorio regionale, da nord a sud della Calabria. La Carolea, cultivar regina e più identitaria del territorio calabrese, è diffusa quasi ovunque e costituisce l’ossatura della nostra produzione. Accanto ad essa – ha spiegato – presentiamo l’Ottobratica, simbolo della Piana di Gioia Tauro e della Calabria tirrenica meridionale, insieme alla Sinopolese, alla Dolce, alla Grossa di Gerace, che raccontano la provincia di Reggio Calabria”. “Per la parte centrale e settentrionale – ha aggiunto – abbiamo la Dolce di Rossano e la Roggianella, cultivar identitarie dell’area cosentina. Si tratta di varietà eccezionali, che stanno ottenendo riscontri molto importanti”. “Gli oli presentati sono stati particolarmente apprezzati da consumatori e buyer che hanno avuto modo di degustarli in questa manifestazione. I risultati sono davvero meritevoli e confermano la qualità e la forza identitaria dell’olivicoltura calabrese”, ha concluso Cilona.