کوکی ترک‌دار شکلاتی با طعمی بی نظیر : آموزش کوکی شکلاتی ترک‌دار خاص و خوشمزه скачать в хорошем качестве

کوکی ترک‌دار شکلاتی با طعمی بی نظیر : آموزش کوکی شکلاتی ترک‌دار خاص و خوشمزه

این کوکی شکلاتی ترک دار مخصوص عاشقان شکلاته .فقط میتونم بگم خیلی خوشمزه اس و درست کردنش هم خیلی راحته . فقط باید چند تا نکته رو رعایت کنید مواد لازم : تخم مرغ متوسط ۲ عدد شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم آرد ۱۴۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم پودر کاکائو ‌ ‌ ۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱/۸ قاشق چایخوری پودر قند برای غلطاندن کوکی ها طرز تهیه شکر ، پودر کاکائو ، روغن مایع را با همزن میزنیمتا شکر تقریبا حل بشه . تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه کرده و هر بار در حد ترکیب شدن هم می‌زنیم وانیل ، نمک بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و با لیسک هم می‌زنیم. خمیر بدست آمده کاملا چسبناکه به خمیر ۲ ساعت در فریزر استراحت میدیم تا چسبندگی خمیر کم بشه . سپس به اندازه یک گردو از مواد جدا کرده گرد کرده داخل شکر و پودر قند می غلطانیم و با فاصله داخل سینی فر قرار میدیم دوباره روی کوکی ها پودر قند الک کنید و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی به مدت ۱۰ دقیقه قرار بدید نکته: ⭐مرحله چونه گیری رو‌ خیلی سریع انجام بدید چون خمیر زود نرم میشه و باعث میشه داخل فر کوکی ها خیلی پهن بشه پیشنهاد من اینه که قبل از گذاشتن سینی داخل فر یک ربع داخل یخچال قرار بدید ⭐حتما کوکی ها رو با فاصله داخل سینی بچینید ⭐از پودر کاکائو تلخ استفاده کنید ⭐بعد چونه گیری و چیدن کوکی ها داخل سینی فر دوباره پودر قند روی کوکی ها الک کنید 🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره لینک سابسکرایب شیرینی پزی کیک خونگی کوکی کاپ کیک کوکی ترک‌دار شکلاتی یا کوکی پاپل