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So lecker kann GÜNSTIG sein! 🥘 Schmorkohl mit Hackfleisch (Unter 5€ Rezept)

Du magst keinen Kohl? Dann wirst du dieses Rezept lieben! 😍 Heute kochen wir einen Gedünsteter Weißkohl mit Hackfleisch. Dieses One-Pot-Gericht ist unglaublich lecker, kostet unter 5 Euro und ist perfekt für den Feierabend. Das Beste: Es wird alles in nur einer Pfanne gekocht, ist Low Carb, proteinreich und eignet sich ideal für Meal Prep (aufgewärmt schmeckt es noch besser!). 👇 ZUTATEN (für ca. 3 Portionen): • 1 kg Weißkohl (ein kleiner Kopf) • 500g Hackfleisch • 2 Zwiebeln • 1 große Karotte • 2 Knoblauchzehen • 200ml Passierte Tomaten • 3-4 EL Öl • 150ml Wasser (nach Bedarf) • Gewürze: 1 TL Salz, 1 TL Paprikapulver, ½ TL Pfeffer, 1 EL Gemüsebrühe, etwas Kümmel (optional) • Frische Petersilie zum Bestreuen ZUBEREITUNG: Zwiebeln würfeln, Karotte in feine Streifen (oder Würfel) schneiden, Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Karotten glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten (Röstaromen sind wichtig!). Knoblauch und alle Gewürze hinzufügen und kurz mitrösten. Weißkohl dazugeben und kurz mitbraten. Dann mit passierten Tomaten und ca. 150 ml Wasser ablöschen. Alles gut umrühren, zudecken und 20–25 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen, bis der Kohl weich ist. Mit frischer Petersilie servieren. Guten Appetit! ⏱️ KAPITEL: 00:00 So lecker & günstig! (Vorschau) 00:46 Gemüse schneiden (Vorbereitung) 01:35 Zwiebeln & Karotten anbraten 02:50 Hackfleisch krümelig braten 04:10 Der Geheimtipp bei Gewürzen 05:15 Kohl hinzufügen & Schmoren 07:40 Servieren & Genießen 08:00 Fazit & Abo nicht vergessen! MEHR GÜNSTIGE REZEPTE: 🔔 Abonniere "Fix & Lecker" für mehr einfache Rezepte:   / @fixleckerrezepte   #schmorkohl #hackfleisch #onepot #lowcarb #günstigkochen #weißkohl #fixundlecker