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EL ESTRES OXIDATIVO

El estrés oxidativo constituye un desbalance redox entre pro-oxidantes y anti-oxidantes. La producción de especies reactivas de oxígeno, o de nitrógenos, o en su conjunto los radicales libres son productos resultantes del metabolismo celular, su producción es reflejo de las funciones celulares y de la vitalidad de una célula, pero... nosotros tenemos mecanismos antioxidantes que son capaces de neutralizar estos compuestos, que se caracterizan por tener desapareado un electrón en su última orbital de valencia, y por ende trata de quitárselo a otro para lograr su estabilidad. Esto propicia una cascada de eventos de oxido-reducción que acaba destruyendo a los tejidos del cuerpo. Mantener niveles normales de estos compuestos garantizan la salud. El desbalance redox o estrés oxidativo está relacionado con las enfermedades humanas como las neurodegenerativas, las cardiovasculares, el cáncer, entre otros eventos. Tener una alimentación balanceada rico en antioxidantes y con suplementos garantiza un adecuado estado de salud.