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Recette Tarte Rhubarbe Framboises

Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette de tarte rustique à la rhubarbe et aux framboises. Composée d'une pâte brisée, d'une crème d'amande, une compotée de rhubarbe et morceaux de rhubarbe et de framboises. Les ingrédients pour un moule à tarte de 28cm de diamètre : Pour la pâte brisée ( Si vous ne faites pas la décoration sur le dessus avec le quadrillage, la moitié des quantités suffit ) : 400g de farine 200g de beurre mou 140g d'eau froide 10g de sucre 2g de sel Vanille facultatif Pour la crème d'amande : 50g de beurre mou 50g de sucre 50g de poudre d'amande 50g d’œuf 25g de crème liquide entière 30% Pour la garniture : 250g de framboises 7 branches de rhubarbe environ ( 5 pour la compotée avec 50g d'eau + 2 branches découpées en morceaux ) Dorure : 1 oeuf Cuisson 1h à 165/170°C plus ou moins selon votre four à surveiller #rhubarbe #tarte #framboise X---- Collaboration / Partenaires / Codes promotions : Les liens présentés avec un (*) dans la description sont des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! :) Merci ** Les produits présentés avec (**) dans la description sont des produits offerts par mon partenaire Cerf Dellier. Il ne s'agit pas d'un partenariat rémunéré, ni de liens affiliés mais simplement de produits offerts pour soutenir ma chaîne Youtube et me permettre de ne pas être limitée dans la création de mes recettes. Merci encore à la marque Cerf Dellier - Patis décor de me soutenir cette année ! https://www.cerfdellier.com/ Les produits utilisés dans la vidéo : ** Découpoir à tarte cerf dellier : https://www.cerfdellier.com/17223-dec... X--- ME RETROUVER : YOUTUBE : https://bit.ly/2UkK4Jo FACEBOOK :   / lespepitesde.  . INSTAGRAM :   / lespepitesd.  . PINTEREST : https://www.pinterest.fr/lespepitesde... TWITTER :   / pepitesdecloe   X----MON SITE : https://www.lespepitesdecloe.com X----GROUPE FACEBOOK : J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre !   / 11659.  . On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :) X----Musiques utilisées : -|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube