Ayam Goreng Kunyit Ala Mat Rock dan Sambal Belacan Padu скачать в хорошем качестве

Ayam Goreng Kunyit Ala Mat Rock dan Sambal Belacan Padu

Jumpa lagi kita pada video kali ni, dan Che Nom nak share resepi Ayam Goreng Kunyit ala Mat Rock, siap pakej dengan sambal belacan yang padu!. Resepi ni bukan nya resepi asal, cuma Che Nom saja suka-suka masak dan buat sampai dapat hasil yang ala-ala nak sama. Boleh la nak buat idea menu bulan puasa nanti. Nak rasa yang ori, kena pergi kedai Mat Rock. Apa yang menarik ialah, ayam nya tu kita perap dengan kunyit dan rempah-rempah lain, kemudia kita goreng sampai garing tapi masih lembut di dalam dan siap dengan sayur-sayur lagi. Makan pula dengan sambal belacan yang pedas dan mantop rasa dia, gu dengan telur goreng makcik kantin…kicap sikit. Memang terbaik. //Bahasa Melayu --------------------------------------------------------- Bahan-bahan untuk ayam kunyit: 500g isi ayam 2-3 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil garam 1 sudu besar serbuk kari ½ sudu besar serbuk ketumbar ½ sudu besar serbuk seasoning 2 sudu besar tepung beras Sedikit air ½ batang lobak merah 3 batang kacang panjang ½ biji bawang holland Bunga kubis 1 tangkai cili merah 1 biji bawang merah 3 ulas bawang putih Bahan-bahan untuk sambal belacan: 4 ulas bawang putih ½ biji bawang holland 5-10 tangkai cili padi 2 tangkai cili merah 1 inci belacan 5 biji limau kasturi 1 biji kecil tomato (kalau besar letak ½ biji aja) 1-2 sudu kecil garam 2-3 sudu kecil gula ½ cawan air asam jawa Bahan untuk dihidang bersama: Telur goreng Kicap //English --------------------------------------------------------- Ingredients for turmeric chicken: 500g chicken fillet 2-3 teaspoons turmeric powder 1 teaspoon salt 1 tablespoon curry powder ½ tablespoon coriander powder ½ tablespoon seasoning powder 2 tablespoons rice flour A little water ½ stalk carrot 3 long bean stalks ½ yellow onion Cauliflower 1 stalk of red chilli 1 shallot 3 cloves garlic Ingredients for sambal belacan: 4 cloves garlic ½ yellow onion 5-10 stalks of rice chili 2 stalks of red chilli 1 inch toasted fermented shrimp paste 5 calamansi lime (deseeded) 1 small tomato (larger size use ½) 1-2 teaspoons salt 2-3 teaspoons sugar ½ cup tamarind juice Ingredients to serve together: Fried egg Soy sauce Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook