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☕ 하리오 V60 네오(NEO) 드리퍼, 뭐가 달라졌을까? 이번 영상에서는 김승백 바리스타가 최근 화제가 되고 있는 하리오 V60 네오(NEO) 드리퍼의 구조적 특징과 이를 가장 잘 활용할 수 있는 실전 브루잉 레시피를 소개합니다. 기존 V60과 비교해 추출 속도, 리브 구조, 향미 표현의 차이를 직접 테스트하고, 네오 드리퍼에 최적화된 세팅과 브루잉 팁까지 자세히 다룹니다. ⸻ 🎯 이 영상에서 다루는 핵심 포인트 • 하리오 V60 네오의 구조적 특징 • 기존 V60 대비 추출 속도가 약 10초 이상 빠른 구조 • 리브(돌기)가 더 많고, 상단부터 하단까지 촘촘하게 연결된 설계 • 공기 흐름이 원활해 추출이 빠르고 깔끔한 컵 프로파일 형성 • 추출 특성 & 분쇄도 접근 • 빠른 추출 속도 → 향미가 선명하고 클린하게 표현 • 기존 V60 대비 조금 더 고운 분쇄도 사용 권장 • 실전 브루잉 꿀팁 • 필터를 드리퍼 벽면에 완벽하게 밀착시키는 린싱 & 접기 방법 • 겨울철 정전기 방지를 위한 RDT(분쇄 전 원두에 물 뿌리기) 팁 • 하리오 네오 추천 레시피 (18g 기준) • 6–7–7–5 푸어링 방식 • 30초 간격으로 60g → 70g → 70g → 50g → 50g • 총 추출량 300g ⸻ 🕒 타임라인 00:30 하리오 V60 네오 디자인 및 소재 소개 (트라이탄 소재) 01:34 하리오 네오 핵심 특징 – 리브 구조 & 빠른 추출 속도 03:48 기존 V60 vs 네오 추출 속도 비교 테스트 05:40 하리오 스위치 베이스와 네오 드리퍼 결합 방법 06:35 테스트 원두 소개 – 과테말라 엘 소로 게이샤 워시드 08:27 꿀팁 ① 필터 밀착을 위한 린싱 & 접기 방법 10:48 꿀팁 ② 겨울철 정전기 방지 RDT 시연 14:22 하리오 네오 전용 레시피 공개 (18g / 6-7-7-5) 15:06 실제 추출 시연 및 단계별 설명 18:15 시음 평가 & 하리오 네오 활용 총평