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Receta Fusili con crema poblana y pollo

Este Fusilli con crema poblana y pollo ¡te llevará al cielo! Aprende a prepararla con esta receta de Toño y Cocineros Mexicanos. 450 gr. Pasta fusili (tornillo) 2 pechugas de pollo en fajitas Sal y pimienta SALSA POBLANA 4 chiles poblanos, asados y limpios 50 gr. espinacas sin tallo 2 tomates verdes 1/4 de cebolla blanca 1 hoja santa Agua suficiente con sal 60 ml. de aceite de oliva 1 T. Elote amarillo desgranado MANERA DE HACERSE ​1. Para la salsa de poblano: hierve los tomates y la cebolla por 2 minutos con sal, retira y coloca los tomates y la cebolla en la licuadora. ​2. En la misma olla, hierve en agua las espinacas y hoja santa por 1 minuto. Saca del agua y ponlas en la licuadora junto con los tomates. ​3. Añade a la licuadora los poblanos asados y limpios. Licúa. Agrega poco a poco aceite de oliva, continúa licuando hasta que tengas una salsa tersa. ​4. Asa las fajitas en una sartén con aceite. Salpimienta. Agrega los granos de elote. 5.Baña la pasta con la salsa, termina con queso parmesano y disfruta. No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece. Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosm... Sigue nuestras redes sociales: Twitter: @CocinerosMXTV Facebook:   / cocinerosmxtv