Webinar Food Loss & Waste #1 Waste4Change x BAPPENAS RI x IPB University x Garda Pangan скачать в хорошем качестве

Webinar Food Loss & Waste #1 Waste4Change x BAPPENAS RI x IPB University x Garda Pangan

Food Loss and Waste (FLW) merupakan salah satu persoalan penting yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan suatu negara, yang juga berdampak pada pemerataan kesejahteraan masyarakatnya. Menurut data dari Food and Agriculture Organization (FAO), secara global, terdapat sebanyak 1,3 triliun ton makanan hilang setiap tahunnya. Timbulan FLW di Indonesia yang dihasilkan dari tahun 2000-2009 sendiri telah mencapai 115-184 kg/kapita/tahun dan hal ini menyebabkan kerugian ekonomi setara dengan 4-5% PDB di Indonesia yaitu sebesar 213-551 triliun rupiah/tahun. Bertepatan dengan International Day of Food Loss & Waste tanggal 29 September, Hari Pangan Sedunia di tanggal 16 Oktober, dan Hari Pengentasan Kemiskinan tanggal 17 Oktober, serta dalam rangka ulang tahun Waste4Change yang ketujuh pada November mendatang, Waste4Change berinisiatif mengadakan webinar untuk membahas bagaimana seluruh pihak bisa berkolaborasi dalam pengelolaan FLW, sehingga diharapkan dapat memperkuat penerapan ekonomi sirkular dan ketahanan pangan nasional. #BijakKelolaSampah #Waste4Change7Tahun #KolaborasiAtasiSampah