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Quanto sono buone queste due ricette, non lo so dire. So solo che ogni volta che preparo queste cotolette, non ne avanza una briciola. Sono perfette da mangiare calde, fredde, come snack, nei panini, a merenda, per aperitivo tagliate a fettine... Insomma, non ci si stanca mai, hanno un sapore squisito e sono incredibilmente golose. Non lesinate sugli aromi dell´impasto nella seconda ricetta: dovete dare un po´ di sapore ai due ingredienti di base, di per se´ neutri. Queste cotolette hanno conquistato grandi e piccini, onnivori e non. Sono semplici da preparare, con pochi ingredienti sani e naturali. Vi ricordo che mi trovate anche su Instagram come Myvegatelier. Iscrivetevi al mio canale, lasciatemi un like sotto al video, fatemi sapere che siete passati. Mi fa piacere. Se cercate un libro di ricette vegane, il mio CAMBIANDO IL MONDO UN MORSO ALLA VOLTA e´in vendita su Amazon. VERSIONE 1: indipendentemente da quante volete prepararne, per questa versione avrete bisogno di acqua e farina nelle proporzioni di 1:0,5, quindi se userete 100 g di farina, dovrete aggiungere 50 ml di acqua. Lasciate riposare l´impasto tre gg in frigorifero, poi stendete e impanate nel pan grattatato e friggete o nella friggitrice ad aria o nell´olio. VERSIONE 2: 270 g ceci cotti 200 g tofu naturale grattuggiato 20 g farina di ceci 8 g cuticole semi di psillio aromi schiacciare i ceci, impastare e lasciare riposare l´impasto tre gg in frigorifero. Procedere come da ricetta nel video. Buona visione e fatemi sapere se le rifate: vi piaceranno da morire. ENGLISH How good these two recipes are, I cannot say. I just know that every time I make these cutlets, not a crumb is left over. They are perfect to eat hot, cold, as a snack, in sandwiches, as a snack, as an aperitif, sliced... In short, you never get tired of them, they taste great and are incredibly tasty. Don´t skimp on the flavours of the dough in the second recipe: you have to give a little flavour to the two basic ingredients, which are neutral in themselves. These cutlets have conquered both young and old, omnivores and non. They are easy to prepare, with a few healthy and natural ingredients. I remind you that you can also find me on Instagram as Myvegatelier. Subscribe to my channel, leave me a like under the video, let me know you've stopped by. I appreciate it. Enjoy the video and let me know if you make them again, you will love them. DEUTSCH Wie gut diese beiden Rezepte sind, kann ich nicht sagen. Ich weiß nur, dass jedes Mal, wenn ich diese Schnitzel mache, kein einziger Krümel übrig bleibt. Sie eignen sich perfekt für den warmen und kalten Verzehr, als Snack, in Sandwiches, als Aperitif, in Scheiben geschnitten... Kurz gesagt, man wird sie nie satt, sie schmecken großartig und sind unglaublich lecker. Sparen Sie nicht an den Aromen des Teigs im zweiten Rezept: Sie müssen den beiden Grundzutaten, die an sich neutral sind, ein wenig Geschmack verleihen. Diese Schnitzel haben Jung und Alt, Allesfresser und Nichtfresser erobert. Sie sind einfach zuzubereiten und bestehen aus wenigen gesunden und natürlichen Zutaten. Ich erinnere Sie daran, dass Sie mich auch auf Instagram als Myvegatelier finden können. Abonniert meinen Kanal, hinterlasst mir ein Like unter dem Video und lasst mich wissen, dass ihr vorbeigeschaut habt. Ich weiß das zu schätzen. Wenn Sie nach einem veganen Kochbuch suchen, mein Kochbuch BISSEN UM BISSEN, VERÄNDERN WIR DIE WELT ist auf Amazon erhältlich Lassen Sie es sich schmecken und sagen Sie mir Bescheid, wenn Sie sie wieder machen, Sie werden sie lieben.