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Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Dieses Rezept aus meinem Kochbuch "Feierabendküche" (https://amzn.to/3vFhWXo) zeigt, wie einfach man selbst Falafel herstellen kann. Sie sind knusprig, aromatisch und einfach köstlich! Kichererbsen sind so vielseitig. Zusammen mit selbst gemachtem Humus und Pita-Brot (für beides gibt es auch ein Rezept auf meinem YouTube Kanal) ist das ein wahrer Genuss. Probiert es unbedingt aus! 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► "thomas10" auf alle Messer https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ 📓 Mein Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck": https://amzn.to/3nlbEYc 📓 Mein Kochbuch "Feierabendküche" : https://amzn.to/3vFhWXo Rezept für 2-4 Personen: 200g Kichererbsen (getrocknet, roh) 1 Bund Petersilie 1 Bund Koriander (alternativ mehr Petersilie) 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen Salz (ca. 1 TL) Pfeffer aus der Mühle 1/4 TL Chilli (Pulver oder Flocken) 1/2 TL Koriander (gemahlen) 1/2 TL Krezukümmel/Cumin (gemahlen) 1/2 TL Backpulver Bio Zitrone (Abrieb) Falafel frittieren / ausbraten: Öl zum Frittieren (Rapsöl / Sonnenblumenöl) Falafel im Ofen (200° Umluft für ca. 15 Min.): Olivenöl zum Bepinseln ►Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://thomas-kocht.de/rezepte/falaf... Hier geht es zum Rezept für das Pita-Brot: • Brottaschen zum Füllen - Pita-Brot / ... Ein neues Hummus Rezept folgt die Tage! Viel Spaß beim Nachkochen! _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Besucht mich auch hier: ► / thomas.kocht.backt ►Instagram: / thomas.kocht ►Pinterest: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ ►Meine Webseite: https://thomas-kocht.de ____________________________________________________________________ Produkte: 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Teigwanne*: https://amzn.to/3CgP6yB ►Gewürzgläser*: https://amzn.to/3SZ2ZY0 ►Stabmixer Bosch*: https://amzn.to/3OI9VHu ►Gemüsehobel/Mandoline*:https://amzn.to/3QTKTa7 ►Küchenmaschine Kenwood Chef XL: *https://amzn.to/3mckWFq 🍕 Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ►Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 ►Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq ►Reiskocher Digi*: https://bit.ly/3a9vyeR ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► "thomas10" auf alle Messer https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ____________________________________________________________________ #falafel #kichererbsen #thomaskocht