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#25 / Vegan Samosa / サクサク美味しい! ヴィーガン サモサ

サモサはインド料理の人気軽食スタイル スパイシーな具を包んで油で揚げたスナック。 このスパイシーな具も食欲をそそるのだけれど、このサモサ生地は絶品。生地だけ作って揚げて食べて欲しいくらい。 油で揚げる方がよりボリューミーに仕上がるけれど、中身は火が通っているので、フライパンで使って焼くことも可能。 その場合は、平らに作る方が焼きやすいです。 初めは包むのが難しいかもしれませんが、穴が開いても気にせず油で揚げて大丈夫。水分がほとんどないのではねません。 気にせずどんどん包んでいきましょう。 包み方は私のYouTube動画をご覧ください。 二種類のせています。 詳しいレシピはブログから : https://www.onestylesalon.com/post/yo... --------------------------------------------------------------------------------------- お塩だけは、種類によってとても塩分が違います。 お使いのお塩によって調整してください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- ご覧くださってありがとうございます。 東京で、ヴィーガン料理とテーブルコーディネートのサロンをしています、みちえです。 体にも、心にも、地球にも優しい料理、そして美しい花と音楽を楽しんでいただけたならとても嬉しいです。 Website : http://www.onestylesalon.com Instagram : @onestylesalon 音楽は、イタリアのギター奏者Cosimo作曲、演奏でお届けしています。 Cosimo Antitomaso    / csmo1   -------------------------------------------------------------------------------------- Samosa is a deep fried pastry with a spiced filling, wrapped in spicy ingredients and fried. It’s a very popular snack in India, This spicy ingredients are appetizing, but also the samosa dough is excellent. It's more rich when fried, but because the fillings are already cooked, you can cook it in a frying pan. In that case, You can cook it more quickly by making it flat. I’m showing you two ways of wrapping it. Check the recipe on my blog : https://www.onestylesalon.com/post/yo... -------------------------------------------------------------------------------------- The salt content is very different depending on the salt. I use salt that is not so salty, so please adjust it according to your salt. --------------------------------------------------------------------------------------- Hello everyone, Thank you for watching. I'm Michie, vegan cooking and table & flower coordinator. I hope you enjoy my videos. Website : http://www.onestylesalon.com Instagram : @onestylesalon Music & Performance : "The travel" Cosimo Antitomaso    • The travel by Cosimo Antitomaso - Tribute ...      / csmo1