Carne moída para macarrão, recheios e mais! | Ana Maria Braga | Mais Você скачать в хорошем качестве

Carne moída para macarrão, recheios e mais! | Ana Maria Braga | Mais Você

Ana Maria ensinou a preparar a carne moída de TRÊS FORMAS. Aprenda como deixá-la especial tanto sozinha, quanto acompanhada de um macarrão ou em recheios de pastéis, panqueca e mais! 🔥 #MaisVocê #CarneMoída #AnaMariaBraga Ingredientes Carne Moída 2 quilos de carne moída (acém ou pá) 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de tempero completo com pimenta 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres de sopa de azeite Bolonhesa 1 lata de extrato de tomate ou 340 gramas Meia xícara de chá de vinho tinto 1 xícara de chá de água Manjericão picado a gosto Recheio para pastel, pastel de forno, panqueca 2 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho amassados ou 1 colher de sopa 1 cebola pequena picadinha ou meia xícara de chá 2 tomates sem pele e sem sementes picados ou 1 xícara de chá 2 colheres de chá de molho de soja Ovo cozido, azeitona, tomate sem sementes e cheiro-verde picados a gosto Modo de Preparo: Carne Moída Numa tigela, coloque a carne moída, o molho inglês,o tempero completo com pimenta, os tabletes de caldo de carne e misture bem. Coloque a mistura numa panela de pressão com o azeite, leve ao fogo médio e, após pegar pressão, deixe por 30 minutos. Desligue o fogo, retire a pressão e com uma escumadeira transfira a carne para a tigela da batedeira e bata até desfazer os blocos de carne. Mais ou menos 1 minuto. Bolonhesa Separe metade da carne feita acima e leve novamente para a panela de pressão com o caldo que sobrou na panela. Acrescente o extrato de tomate, o vinho tinto, a água, tampe a panela e leve novamente ao fogo. Após pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por mais 15 minutos. Retire a pressão, acrescente manjericão picado a gosto e sirva em seguida com a massa de sua preferência. Recheio para pastel, pastel de forno, panqueca Numa panela com o azeite, refogue os dentes de alho amassados e a cebola pequena picadinha até dourar levemente. Adicione a outra metade da carne, os tomates sem pele e sem sementes picados, o molho de soja e refogue por mais ou menos 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente ovo cozido, azeitona, tomate sem sementes e cheiro-verde picados a gosto, misture e utilize em seguida. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   TikTok:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/