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《材料》 ・さつまいも 1本(300g) ★砂糖 大さじ4 ★水 大さじ2 ★みりん 大さじ1 ★醤油 大さじ1/2 ・油 大さじ2 ・黒ごま 適量 《作り方》 00:17 ①さつまいもを乱切りにし、大きさをそろえる 00:36 ②5分ほど水につける 00:48 ③水から取り出し、ボウルに入れる 00:53 ④ラップをかけ、レンジで600W-4分間温める 01:06 ⑤★の調味料を入れ、混ぜ合わせる 01:57 ⑥さつまいもを取り出し、キッチンペーパーで水分をとる 02:14 ⑦フライパンに油を入れ、焼き色がつくまでさつまいもを焼く 02:41 ⑧一旦ボウルに取り出す 02:47 ⑨フライパンに調味料を入れ、沸騰するまで煮立たせる ※沸騰したら、中火にしよう! 02:57 ⑩気泡が小さくなったら、火を消しさつまいもを入れる 03:09 ⑪タレとさつまいもを絡める 03:33 ⑫黒ごまをかけて完成 ―――――――――――――――――――――――――――――― 《秋のおすすめレシピ集》 【いちじくタルト】 • 【タルト好き必見】いちじくタルトの作り方【無花果】 【松茸ごはん】 • 【新米】基本の松茸ごはんをつくろう【炊飯器】 【自家製生姜シロップのつくりかた】 • 【新生姜でつくる】自家製生姜シロップのつくりかた【ジンジャーエール】 ―――――――――――――――――――――――――――――― Thanks for watching;) チャンネル登録&いいね!もよろしくお願いします(^^) いちごはん ichigohan WEB: http://ichigohan.com Instagram: 【kitchen studio いちごはん】 / kitchen_studio_ichigohan 【creation studio ichigohan】 / creation_studio_ichigohan Blog: http://ichigomama15.cocolog-nifty.com/ #いちごはん #秋スイーツ #大学いも