苦瓜鱼片汤 Bitter Gourd Fish Soup | 苦中带甜 无需加奶 | Mr. Hong Kitchen скачать в хорошем качестве

苦瓜鱼片汤 Bitter Gourd Fish Soup | 苦中带甜 无需加奶 | Mr. Hong Kitchen

大家好 上一期大家就有做了江鱼仔高汤 这一期我们用高汤来做一道 苦瓜鱼片汤 雨天的时候来一碗 超爽 希望大家会喜欢 江鱼仔高汤视频：    • 江鱼仔高汤 Anchovies Stock | 滚汤好帮手 | Mr. Hong K...   苦瓜鱼片汤材料： 鱼片 大约 150克- 200克 适合鱼类： 金目炉（Seabass) 尼罗红 （Tilapia） 石斑鱼 （Groupers) 多鳗鱼 （Toman） 等等... 苦瓜 大约 200 克 番茄 1 粒 蒜头 2 粒 小辣椒 2 条 江鱼仔高汤 400克 清水 400克 鱼露 1 汤匙 绍兴酒 1 汤匙 Ingredients ： Fish Fillet 150 g Bitter Gourd 200 g Tomato 1 Pcs Garlic 2 Pcs Chili Padi （Hot Chili）2 Pcs Anchovies Stock 400 g Water 400g Fish Sauce 1 Tablespoon Shaoxing Wine 1 Tablespoon Ingredients (Diana Aw) 1. Toman fish (rub with 1/2tsp salt and some water, then rinse with water. Drain and pat dry) Marinate with 1/3tsp salt, little pepper, 1tsp shao xing, 1tsp oil, 1tsp corn starch 2. Bitter gourd 200g discard the seeds and cut thin slices. Rub the bitter gourd with 1tsp salt till water is extracted. Set aside for 30min. Wash and drain dry 3. Tomato x1 cut diced 4. Garlic x1 minced Method 1. Heat wok with little oil, stir fry the garlic till golden brown. Set aside 2. Boil a wok of water and blanch the bitter gourd for 10sec. Set aside 3. Next, blanch the fish for 10sec and set aside 4. Prepare claypot with some anchovies soup and water (ratio 1:1). Once boil, add in tomato and 1tbsp fish sauce. 5. Once boil, add fish and bitter gourd. 6. Once boil, add shao xing, followed by oil and fried garlic 7. Serve and enjoy! 💕 Youtube Channel：    / mrhongkitchen阿鸿厨房   Mr. Hong Kitchen Facebook Page：   / mrhongkitchen   Instagram：   / mrhongkitchen   对以下有兴趣 1.九阳电饭锅 2.Cuitisan 各种保鲜盒 或 各种碗碟 3. 西华解冻盘 4. 合金炒锅 5. 不粘炒锅 可以发消息给我们 ： http://m.me/mrhongkitchen/ #BitterGourdFishSoup #BitterMelonFishSoup #FishSoup #Soup #BitterGourdSoup #BitterMelonSoup #MelonGourdSoup #鱼片汤 #苦瓜鱼片汤 #鱼片苦瓜汤 #苦瓜汤 #汤 #MrHongKitchen #MrHong #ChefHong #Recipe #食谱