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칼을 가는 도구에는 숫돌.연마봉(야스리 혹은 샤프너 라고도 함).칼갈이 가 있는데 각각의 장단점이 있어요 자세한 설명은 아래의 '더보기' 를 클릭해 주세요~ 칼 가는 도구들과 가정에서 쉽고 안전하게 칼 가는법 알려드려요~ 숫돌 장점:칼가는데에는 숫돌만한게 없지요.. 숫돌로 갈은 칼은 날이 오래가요~ 단점:사용전 물에 담가두어야 하는 등 번거롭고, 가정집에 없는 곳이 많고, 숙련되지 않으면 오히려 칼날이 더 상합니다ㅠ 연마봉 장점:빠르게 날을 세울 수 있어요~ 숫돌보다 훨씬 간편함 단점:칼날이 오래가지 못해서 자주 갈아야 하고, 안전상의 문제가... 칼갈이 장점:안전하고, 사용법이 단순하고, 가격도 싸요 단점:연마봉처럼 칼날이 오래가지는 않아요 네이버 https://blog.naver.com/total17 post.naver.com/total17 페이스북 / recipemaros 인스타그램 / marosrecipe 트위터 / total0017 카카오스토리 https://story.kakao.com/maro17