ESCONDIDINHO DE CARNE SECA CREMOSO QUE DERRETE NA BOCA 🤤🥔 скачать в хорошем качестве

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA CREMOSO QUE DERRETE NA BOCA 🤤🥔

Hoje eu te ensino a fazer um escondidinho de carne seca com batata, super cremoso, fácil e cheio de sabor 😋 Uma receita que dá certo, rende bem e é perfeita pra almoço em família ou ocasiões especiais. O purê fica macio na medida certa e o recheio de carne seca é bem temperado, suculento e irresistível. Sai do forno douradinho, daquele jeito que todo mundo ama! 🔥🧀 👉 Se você gosta de receitas práticas, gostosas e que sempre funcionam, esse vídeo é pra você! 📌 Ingredientes simples 📌 Modo de preparo fácil 📌 Resultado incrível 🥔🥩 Escondidinho de Carne Seca com Batata 🧄 Ingredientes do Recheio 🥩 500 g de carne seca dessalgada 🧈 2 colheres de sopa de manteiga (40 g) 🧄 2 dentes de alho 🌶️ 1 pimenta dedo-de-moça (sem sementes) 🌶️ pimenta-do-reino 🧅 1 cebola média 🌶️ 1 colher de chá de páprica doce 🍅 10 tomatinhos 🫒 Azeitonas verdes e pretas (a gosto) 🌾 1 colher de sopa de farinha de trigo (10 g) 🌿 1 colher de sopa de salsinha (ou a gosto) 🧀 100 g de mussarela (ou a gosto) 🧀 Requeijão cremoso (a gosto – para a montagem) 🥔 Ingredientes do Purê 🥔 1 kg de batatas 🧈 1 colher de sopa de manteiga (20 g) 🧀 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (20 g) 🥛 1/2 caixinha de creme de leite 🧂 2 ½ colheres de café de sal (ou a gosto) 🌶️ 1/2 colher de café de pimenta-do-reino (ou a gosto) 🫒 15 ml de azeite 👩‍🍳 Modo de Preparo 1️⃣ 🔪 Organize a bancada: descasque e corte as batatas em rodelas grandes. Pique a cebola, o alho, o tomate e a salsinha em pedaçinhos. 2️⃣ 🥔 Cozinhe as batatas no vapor por cerca de 30 minutos, até ficarem bem macias. 3️⃣ 🥩 Na panela de pressão, cozinhe a carne seca com água por 20 minutos. Desfie e reserve. 4️⃣ 🍳 Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho e as pimentas até dourar levemente. 5️⃣ 🌶️ Acrescente a páprica doce e misture bem e junte o tomate picado. 6️⃣ 🥩 Adicione a carne seca desfiada, polvilhe a farinha de trigo e mexa para dar liga. 7️⃣ 🍅 Acrescente as azeitonas e cozinhe por 3 minutos. Ajuste o sal e finalize com a salsinha. 8️⃣ 🥔 Para o purê, cozinhe as batatas e amasse ainda quentes. 9️⃣ 🧈🧀🥛 refogue as batatas na manteiga, acrescente o parmesão e o creme de leite até formar um purê bem cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 🔟 🫒 Em um refratário untado com azeite, espalhe metade do purê. 1️⃣1️⃣ 🥩 Distribua todo o recheio de carne seca, coloque umas colheradas de requeijão e cubra com o restante do purê. 1️⃣2️⃣ 🧀 Finalize com a mussarela fatiada ou ralada por cima. 1️⃣3️⃣ 🔥 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até gratinar. 1️⃣4️⃣ 😋 Retire do forno e sirva ainda quente. Bom apetite! 💛 Gostou da receita? ✔️ Curta o vídeo ✔️ Compartilhe com alguém que ama comida boa ✔️ Inscreva-se no canal pra não perder as próximas receitas Aqui a gente transforma ingredientes simples em comida cheia de amor e sabor 💛 Um beijo e até a próxima receita! 😘