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A receita de hj é uma torta de frango sem glúten simplesmente viciante 🥧🔥 Leve, cremosa e muito fácil de fazer, perfeita pra qualquer refeição do dia. A massa fica macia, o recheio super saboroso e o resultado é aquela torta que conquista na primeira mordida 😋 💡 Dica 1: você pode variar o recheio com atum, cogumelos ou legumes grelhados para uma versão vegetariana. 💡 Dica 2: versão sem lactose Pra fazer essa torta sem lactose, é só substituir o creme de leite e o creme de ricota por versões zero lactose ou por creme vegetal.O requeijão pode ser trocado por requeijão vegetal ou creme de castanhas, e no lugar do parmesão, você pode usar parmesão vegetal ou simplesmente finalizar sem queijo, que continua deliciosa. 👉 Se você gosta de receitas fáceis, gostosas e sem complicação, já se inscreve no canal 👉 Curte o vídeo e compartilha com quem ama cozinhar 📝 Massa: ✅1 ovo ✅3 colheres (sopa) de manteiga gelada (mas não dura) ✅1 xícara de farinha de arroz ✅1/2 xícara de amido de milho ✅3 a 4 colheres (sopa) de água (se necessário) ✅1 pitada de sal 👉 Modo de preparo da massa: Amassar tudo com a mão até formar uma massa lisa. Envolver no plástico filme e levar à geladeira por 20 minutos enquanto prepara o recheio. 🥣 Recheio: ✅Frango cozido, temperado e desfiado ✅cebola, azeite ✅Páprica defumada, chimichurri ✅Alho-poró e tomatinhos picados ✅1/2 caixinha de creme de leite ✅1 potinho de creme de ricota ✅Azeitonas picadas ✅(Opcional: palmito picado) 👉 Modo de preparo do recheio: Refogue tudo até ficar bem temperado. Misture os cremes e Reserve. 👨🍳 Montagem: Retire a massa da geladeira e forre uma forma de fundo removível (não precisa untar). Faça furos com um garfo e leve para pré-assar em forno preaquecido a 200 °C por 20 a 30 minutos. Adicione o recheio, espalhe colheradas de requeijão por cima, salpique parmesão ralado e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até gratinar.