Что такое витамины? скачать в хорошем качестве

Что такое витамины?

Витамины Авитаминозы, такие как цинга и бери-бери, вызваны недостатком в нашем рационе определенных химических веществ, известных как витамины. Витамины — это органические соединения, которые не синтезируются по определенной схеме, как углеводы, белки и жиры. Они не являются источниками энергии и не способствуют наращиванию мышечной массы, однако в небольших количествах необходимы животным, включая человека, для нормального здоровья и развития. Однако как в слаборазвитых, так и в развитых странах может возникнуть дефицит витаминов. Вы спросите, как? Потому что в слаборазвитых странах люди не получают сбалансированного питания и, следовательно, недоедают, что приводит к дефициту витаминов. В развитых странах люди больше едят обработанные продукты и поэтому избегают сырых фруктов и овощей, богатых витаминами. Количество необходимых нам витаминов меняется с возрастом. Витамины можно разделить на два типа: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в жирах и могут накапливаться в организме, но водорастворимые витамины не могут накапливаться в организме и должны поступать с ежедневным рационом. При дефиците определённого витамина появляются характерные симптомы, а при серьёзном дефиците развивается определённое заболевание. Обычно лёгкий дефицит витаминов трудно обнаружить, но он может ухудшить самочувствие человека, вызывая упадок сил или раздражительность. Однако, когда человек чувствует себя подавленным или раздражительным, это не означает, что у него дефицит витаминов. Поскольку витаминные добавки легко доступны без рецепта, следует соблюдать осторожность при их употреблении. Большие дозы некоторых витаминов токсичны и могут вызывать лёгкие заболевания, поэтому их следует принимать только по назначению врача. Источник и функции витаминов Витамин А Вы когда-нибудь слышали, что морковь полезна для глаз? Как это? Морковь – богатый источник витамина А, жирорастворимого витамина, необходимого для формирования светочувствительного пигмента сетчатки и поддержания здоровья эпителиальных тканей. Богатыми источниками витамина являются молочные продукты, рыбий жир и зеленые листовые овощи. Комплекс витаминов группы B Витамин B имеет множество подтипов, многие из которых являются важными коферментами клеточного дыхания. Бери-бери и анемия – это дефицитные заболевания, вызванные недостатком определенных витаминов группы B. Дрожжи, печень и отруби – богатые источники этого витамина. Витамин C или аскорбиновая кислота Это водорастворимый витамин. Наиболее богатыми источниками этого витамина являются свежие цитрусовые, такие как апельсины и лимоны, а также некоторые другие фрукты, такие как папайя, гуава, помидоры и бананы. Витамин C также содержится в свежих зеленых овощах. Фруктовые соки, такие как сок черной смородины и сироп шиповника, часто используются в качестве удобных источников этого витамина. Он необходим для образования межклеточного вещества. Такие вещества находятся между клетками и скрепляют их. Витамин С также необходим для поддержания здоровья эпителиальных тканей. Однако, согласно распространённому мнению, он неэффективен против гриппа. Витамин D Витамин D — жирорастворимый витамин, содержащийся в рыбьем жире, например, в рыбьем жире из печени трески и хейлбута, яичном желтке, молоке и маргарине. Ультрафиолетовые лучи солнечного света могут преобразовать вещество, присутствующее в коже, в витамин D. Поэтому при достаточном солнечном свете витамин D в рационе не нужен. Он способствует усвоению соединений кальция и фосфора из кишечника. Он также позволяет организму использовать эти соединения для формирования зубов и костей. -------------------------------------------------------- Поддержите наш канал и получите доступ к отличным бонусам:    / @faedu   Помогите нам сделать образование всеобщим: https://www.Launchgood.com/educationf... Поддержите нас на Patreon:   / freeanimatededucation   🚨 ДРУГИЕ ССЫЛКИ: Подпишитесь на наши социальные сети: YouTube:    / freeanimatededucation   Facebook:   / freeanimatededucation   🚨 ХЭШТЕГИ: #FreeAnimatedEducation #FAE #Vitamins Временная метка: 00:00 Что такое витамины? 00:52 Два типа витаминов 01:09 Дефицит витаминов 01:40 Витамин А 02:03 Витамины группы B 02:21 Витамин С 03:03 Витамин D