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Oliven Wunderbrot glutenfrei Rezept

Ich liebe Wunderbrote! Sie bestehen aus gesunden Nüssen und Saaten und sind glutenfrei, da sie komplett ohne Mehl gebacken werden. Ich habe hier ein Rezept für euch mit Oliven. Probiert es aus, es ist mega köstlich! Zutaten: • 180g glutenfreie Haferflocken • 130g Sonnenblumenkerne • 90g gemahlene Leinsamen • 65g Cashewkerne • 2 EL Chia Samen • 3 EL Flohsamenschalenpulver • 1 TL Meersalz • 400ml lauwarmes Wasser • 75g Entkernte Oliven (gut abtropfen lassen) Zubereitung: • Die trockenen Zutaten in einem Mixer mahlen, damit die Textur des Brotes weniger körnig ist. Alternativ die Zutaten ohne Zerkleinern in einer Schüssel vermengen. Ich mag beide Varianten sehr gerne. • Lauwarmes Wasser dazugeben und sehr gut umrühren. • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und ca. 3 Stunden bei Raumtemperatur zugedeckt ruhen lassen. • Backofen auf 200 Grad vorheizen. • Das Ganze 35min backen. Dann das Brot aus der Form stürzen und mit Wasser bestreichen. Nochmals 35min ohne Backform backen. ▬ Meine Küchenutensilien ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Bamix: https://amzn.to/3F55sN1 Bei den angeführten Links handelt es sich um „Affiliate Links“. ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Besuche mich gerne auf Instagram @_healingpath Liebe Grüsse Jacqueline