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명절에 최고 인기 대파 새우꼬치전! 쉽다. 대파에 새우전 올려 끼우면 끝

#새우전 #모둠전 #명절음식 재료 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 식초 1스푼 새우 40마리, 대파 5뿌리, 계란 3개 고운소금, 후춧가루, 생강술, 부침가루 레시피 1. 물 1.5리터에 천일염 1스푼, 식초 1스푼 넣고 새우를 씻어주세요. 2. 새우를 건져서 키친타올에 물기를 제거해주세요. 3. 새우에 생강술을 뿌려주세요. 4. 새우에 고운소금, 후춧가루로 밑간을 해주세요. 5. 대파를 새우 길이에 맞춰서 썰어주세요. 6. 대파를 반으로 썰어서 속은 빼주세요. 7. 대파 속에 부침가루를 뿌려주세요. 8. 새우를 대파 속에 올려서 꼬치에 4개 꽂아주세요. 9. 꼬치전 앞, 뒤로 부침가루를 앞, 뒤로 뿌려주세요. 10. 계란 3개에 소금 1꼬집 넣고 풀어주세요. 11. 계란 옷을 입혀서 팬에 식용유를 두르고 구워주세요. 12. 중불로 구워주세요.

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