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카페 신입 바리스타 에스프레소 추출 교육내용 공개!!

잡학다식 카페 사장 8년차가 들려주는 이야기 : 에스프레소 추출의 정석 00:00 인트로 00:38 에스프레소 세팅 01:16 에스프레소 추출 루틴 1 - 서론 01:56 에스프레소 추출 루틴 2 - 본론 05:55 에스프레소 추출 루틴 3 - 결론 08:34 TIP 1 - 분쇄도 09:29 TIP 2 - 추출 편차 10:57 TIP 3 - 추출 편차 해결 방법 (꿀팁!) 11:28 TIP 4 - 템핑과 레벨링툴 13:27 Q&A 1 - 템핑의 기준 14:15 Q&A 2 - 원두 추출 레시피 기준 15:46 Q&A 3 - 다양한 블렌드, 하나의 레시피? 17:41 끝으로 18:23 쿠키영상, 연락주세요! 오늘 영상도 구독자 여러분들께 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 :) 스탠다드스퀘어 인천 송도와 부평에 위치한 카페입니다. 매주 직접 로스팅한 신선한 원두와, 매일 아침 직접 굽는 수제쿠키를 만나보세요 :) #에스프레소추출 #에스프레소만들기 #아메리카노만들기

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