Domowe Pielmieni . Sekret najsmaczniejszych pierożków z mięsem! скачать в хорошем качестве

Domowe Pielmieni . Sekret najsmaczniejszych pierożków z mięsem!

🧋🧋🧋🧋🧋 Jeśli spodobał ci się mój film, możesz postawić mi wirtualną kawę https://buycoffee.to/zapachchleba2k 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋    • Potrawy z mięsa   Domowe Pielmieni. Sekret najsmaczniejszych pierożków z mięsem! Składniki na farsz: 0,5 kg karkówki 0,5 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 50 ml wody 3 ząbki czosnku 1 mała cebula Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki (szklanka 250 ml) 1 jajko 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki oleju woda – (zostawić ok. 1 cm od brzegu) Przygotowanie farszu: 1. Karkówkę zmielić w maszynce do mięsa. 2. Cebulę i czosnek zmielić i dodać do mięsa. 3. Doprawić solą, pieprzem i dolać wodę – farsz dokładnie wyrobić, aż będzie jednolity i wilgotny. Przygotowanie ciasta: 1. Do miski wsypać mąkę. 2. W takiej samej szklance roztrzepać jajko z olejem, solą, a następnie dolewać wodę nie dolewając do końca szklanki około 1 cm. 3. Wlać płyn do mąki i zagnieść elastyczne ciasto przez około 5-8 minut. 4. Ciasto włożyć do foliowej torebki i odstawić na 20 minut, aby odpoczęło. Formowanie pielmieni: 1. Odciąć kawałek ciasta i uformować wałeczek. 2. Pokroić go na małe kawałeczki, każdy rozwałkować cienko na kółeczko. 3. Na środek nałożyć porcję farszu, zlepić jak pierogi, a następnie połączyć końce – powstanie klasyczny kształt pielmieni. Gotowanie: 1. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. 2. Wrzucić pielmieni i od momentu ponownego zagotowania gotować około 6 minut. 3. Wyjąć łyżką cedzakową i podawać gorące. Jak podawać pielmieni: z roztopionym masłem i świeżo mielonym pieprzem, z kwaśną śmietaną, maczając w occie rozcieńczonym wodą, lub w bulionie, w którym się gotowały z dodatkiem masła i czarnego pieprzu. Smacznego!!!