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Piante spontanee commestibili di primavera: come riconoscerle e cucinarle

Le piante spontanee commestibili di primavera crescono ovunque intorno a noi, spesso inosservate. In questa intervista con Dafne Chanaz scopriamo come riconoscerle, quali sono le più facili da identificare e come utilizzarle nella vita quotidiana. Dal billeri all’acetosella, dal centocchio al porro e all’erba cipollina selvatici, ogni pianta racconta una storia fatta di stagionalità, osservazione e relazione diretta con la natura. Un invito a rallentare, allenare lo sguardo e riscoprire il valore di ciò che cresce spontaneamente. Terra Nuova - Il mensile: https://www.terranuovalibri.it/rivist... Libro "Il prato è in tavola", Dafne Chanaz, sul sito Terra Nuova: https://www.terranuovalibri.it/libro/... Libro "Il prato è in tavola", Dafne Chanaz, su Amazon: https://amzn.to/4aDxgrx Iscriviti al nostro canale    / veggiechannel   per rimanere aggiornati prima degli altri su nuovi video, notizie e attività dal mondo Veggie. Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel http://www.veggiechannel.com Puoi trovarci anche sulla nostra fan page di Facebook:   / veggiechannel   Siamo anche su Instagram:   / veggiechannel