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Linee guida alimentari USA 2025: perché allontanano da una dieta davvero sana

Le linee guida alimentari influenzano ogni giorno le scelte di milioni di persone e orientano salute pubblica, educazione alimentare e modelli culturali. Per questo quando a gennaio 2026 il governo degli Stati Uniti ha presentato l’aggiornamento delle proprie Dietary Guidelines, il dibattito si è acceso immediatamente. In questa intervista per Veggie Channel ne parliamo con la Dott.ssa Luciana Baroni, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV) e ideatrice del PiattoVeg, per analizzare cosa è davvero cambiato e perché alcune scelte sollevano interrogativi importanti rispetto alle evidenze scientifiche sulla nutrizione a base vegetale. https://www.veggiechannel.com/scienza... Nuove linee guida nutrizionali americane, un modello da non imitare: contraddittorie e dannose per la salute pubblica (Luciana Baroni): https://www.scienzavegetariana.it/sal... Iscriviti al nostro canale    / veggiechannel   per rimanere aggiornati prima degli altri su nuovi video, notizie e attività dal mondo Veggie. Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel: http://www.veggiechannel.com Puoi trovarci anche sulla nostra fan page di Facebook:   / veggiechannel   Siamo anche su Instagram:   / veggiechannel