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【視聴者リクエスト】大葉入の豆腐だけハンバーグを作ってみよう！
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【視聴者リクエスト】大葉入の豆腐だけハンバーグを作ってみよう！
訂正 触感→食感 今回は視聴者様のリクエスト！ かなり前のなんだけど、やっと作る都合ができた！にしても前の豆腐ハンバーグもぶっつけ本番だったけど、過去の俺上手すぎでは(›´ω`‹ ) まじで今回没の可能性あった...危なかったぁw 豆腐のやわらかさに小ネギのシャキシャキ感、大葉の香りとむちゃくちゃ美味しかった！普通のハンバーグよりはるかにヘルシーだぜぇw でも肉感はないよ。うん。( '꒳' ) 食感を知りたいから絹と木綿を使ったけど、木綿をいれたら舌触り悪くなるかも(￣▽￣;) 今回の材料は？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 絹豆腐 1丁 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2玉 パン 1枚 卵 1個 小麦粉 適量 大葉 3枚 小ネギ 適量 ウスターソース 適量 ケチャップ 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー です！( '꒳' ) 作り方は？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1.絹豆腐と木綿豆腐の水分をとる。 2.玉ねぎをみじん切りにする。 3.ボウルに絹豆腐、玉ねぎ、卵、パン(パン粉)、小麦粉、大葉、ネギを入れて混ぜる。(小麦粉で固さの調節をする) 4.木綿豆腐も入れて荒く潰し、ハンバーグの形を作る。 5.ハンバーグを焼く。 6.ウスターソースとケチャップを合わせて、デミグラスソースを作る。(適当) 7.お皿に乗っけたら完成！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー です！d('∀'*) ご視聴していただきありがとうございました！私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです！コメントまたはTwitterのDMにお送りください！Twitterのフォローもよろしくお願いします！ Twitter / lateratecc_trb #豆腐ハンバーグ #豆腐 #料理
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