【アテレコ解説】究極の流し合わせ『紫陽花錦玉』の作り方！ скачать в хорошем качестве

【アテレコ解説】究極の流し合わせ『紫陽花錦玉』の作り方！

紫陽花の錦玉羊羹を作りました！ とっても綺麗で美しい紫陽花を寒天に閉じ込めた感じのお菓子です。 いつもの感じと違ってアテレコで詳しく解説する様な感じにしてます♪ 梅雨の時期に咲く花、紫陽花。楽しくつくってみてね！ 　 「材料」 粉寒天　1g 水　32g 砂糖　28g 白餡　56g 粉寒天　4g 水　340g 砂糖　255g 水アメ　15g ミルク　少量 「作り方」 １、寒天を溶かして砂糖類を入れます。 ２、砂糖が溶けたら白餡を入れて着色し薄く伸ばして羊羹にし、抜き型で抜きます。 ３、錦玉羹（寒天シロップの様なものです）を作るので、１と２と同じ要領で寒天を溶かし砂糖を混ぜて溶かします。 ４、錦玉液を薄く型に流して抜き型で抜いた紫陽花の形の羊羹を配置します。 ５、残った錦玉液を着色し流します。 ６、さらに錦玉液に牛乳を少量混ぜて流し冷やし固めます。 ７、美味しく食べよう♪ チャンネル登録はこちら😌    / @wagashionisan   【あずき宿オンラインショップ】 ◆練り切りを作るのに便利なマル秘アイテム、季節の生クリーム大福売ってます♪ https://azukiyado.shop-pro.jp/ 別チャンネルに和菓子専門アートチャンネル作ってます。 【English version】 ↓ ◆和菓子チャンネル    / @japanesesweetswagashi2484   ----------------------------------------------------------------------- 和菓子の作品投稿してますよ！💁‍♂️ ----------------------------------------------------------------------- 【Instagram】   / wagashi_tadahiro_tsuchiya   【Twitter】   / wagashi_tuchiya   【TikTok】   / wagashi_tadahirotsuchiya   ＃タダヒロ