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【極上のふるふる食感】最高に美味しい台湾カステラの作り方 4 года назад


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【極上のふるふる食感】最高に美味しい台湾カステラの作り方

▼チャンネル登録はこちら http://bit.ly/35PcC34 ▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから (iOSアプリ)https://app.adjust.com/gyhnvc ( Android)https://app.adjust.com/30ms68 ▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。 https://bit.ly/3aQfpvW ◆「台湾カステラ」の作り方 【材料】 卵(Mサイズ) 6個 無塩バター90g 牛乳 100ml 薄力粉 100g グラニュー糖 90g 【手順】 1.卵を卵黄と卵白に分けます。 2.鍋に無塩バターと牛乳を入れ極弱火でゆっくりと溶かします。 3.薄力粉をボウルに入れ2を全て加えます。泡立て器でよく混ぜます。 4.卵黄を半量加えよく混ぜます。全体が馴染んだら残りの卵黄を加えよく混ぜます。 5.卵白にグラニュー糖を加えツノが緩やかに立つ程度までよく泡立てます。 6.4を5に一気に加え泡立て器で全体を大きく混ぜます。 7.型に流し入れ、数回トントンと衝撃を与え大きな気泡を潰します。 8.160度のオーブンで65分、表面にうっすらと色付くまで焼いたら完成です。お好みでホイップクリームやフルーツをサンドしてください。 【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています! <クラシルSNS> ▼ Twitter   / kurashiru0119   ▼ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru/?... ▼ TikTok   / kurashiru.com   ▼ LINE https://timeline.line.me/user/_dbyM02... ▼ Facebook   / kurashiru.net   #クラシル #料理 #台湾カステラ

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