Hodowla Owiec - nie tylko OSCYPEK i WEŁNA скачать в хорошем качестве

Hodowla Owiec - nie tylko OSCYPEK i WEŁNA

Czy mleko owcze jest zdrowe? A mięso? Jak się robi oscypek? Czy może mieć on w sobie mleko krowie? Czy z wełny owczej da się robić materiały termoizolacyjne? Czy możemy zrezygnować z wypasu owiec w górach? Dlaczego owce znają się na długości dnia? Jest to pierwszy (ale z pewnością nie ostatni) odcinek, w którym nasz zespół wybrał się do laboratorium, aby przyglądać się pracy naukowców od kuchni. 10 września gościliśmy w Stacji Doświadczalnej na Bielanach, gdzie mieliśmy przyjemność posłuchać Pani dr hab. inż. Edyty Molik, prof. URK, która od wielu lat bada owce i produkty, które się z nich otrzymuje. W czasie naszej wizyty zobaczyliśmy laboratoria, wełnę, mleko oraz przede wszystkim bohaterki dzisiejszego odcinka - owce! O tym, jak się hoduje te sympatyczne stworzenia i co można z nich uzyskać, dowiecie się z dzisiejszego odcinka The Facto! Dziękujemy za możliwość realizacji nagrania Pani prof. Molik oraz Pani prof. dr hab. Dorocie Ziębie-Przybylskiej, która jest Dziekanem Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Dokładna lokacja dzisiejszego nagrania: Stacja Doświadczalna na Bielanach, Katedra Żywienia, Biotechnologii Zwierząt i Rybactwa, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Nagranie zostało zrealizowane za pośrednictwem Samorządu Studentów Uniwersyteckiego Centrum Medycyny Weterynaryjnej UJ-UR w Krakowie. Dziękuję Gracjanowi, który zadbał o poziom techniczny na wszystkich możliwych polach. Produkcja: Jakub Daraż   / kubadaraz   Kamera, Montaż: Gracjan Kuca   / gk.vis     / grekuhd   Kamera: Michał Kochanowicz   / kochanovicz   Samorząd Studentów UCMW UJ-UR:   / samorzadstudentow_ucmw   Instagram The Facto:   / insta_the_facto   0:00 Wstęp 0:26 Hodowla owiec, Wrażliwość owiec na długość dnia 2:14 Wełna owcza, Wykorzystanie wełny jako termoizolacja w budownictwie 4:13 Mleko owcze, Parametry zdrowotne mleka 6:06 Mięso owcze, Parametry jagnięciny 6:47 Wypas owiec, Znaczenie wypasu dla krajobrazu 7:38 Spadek pogłowia owiec w Polsce 8:12 Owce w górach, Oscypek 10:13 Napisy końcowe