Jak zrobić kwas chlebowy - przepis - butelka.tv скачать в хорошем качестве

Jak zrobić kwas chlebowy - przepis - butelka.tv

Subskrybuj mój kanał    / @butelkatv5862   Jak zrobić kwas chlebowy - przepis Spis składników na ok. 5 l kwasu chlebowego: 8 l wody 500 g cukru skórka z 1 cytryny 20 g drożdży Kwas chlebowy to napój posiadający ponad 1000 - letnią tradycję. Jego wynalezienie przypisuje się Słowianom. Od XVI w. jest narodowym napitkiem w Rosji i Ukrainie. Kwas chlebowy otrzymuje się przez alko-kwasową fermentację żytniego lub razowego chleba, dodając cukier bądź rodzynki i drożdże. Kwas chlebowy zawiera od 0,7 do 2,2 % obj. alkoholu (zaliczany jest do napojów bezalkoholowych). Jest naturalnie gazowany. Kwas chlebowy bogaty jest w witaminy z grupy B i witaminę C. Wzmacnia układ odpornościowy. Poprawia kondycje skóry, przemianę materii wspomaganie trawienia, alergie, zapobieganie chorobom układu krążenia. Składniki mineralne i witaminy kwasu mlekowego skutecznie wspomagają leczenie dolegliwości, takich chorób jak: astma, osteoporoza, stwardnienie tętnic, schorzenia jelit, cukrzyca, choroba Parkinsona, hemoroidy, prostata, nowotwory, grzybica, klimakterium, stwardnienie rozsiane, zapalenie stawów, bóle mięśni, czy migrena. Posiada specyficzny zapach chleba, ma słodko-gorzkawy posmak, w czasie produkcji domowej można warzyć go na sposób wytrawny lub pół-słodki (w zależności od czasu i temperatury fermentacyjnej). Kwas chlebowy musimy przechowywać w lodówce i pić na bieżąco. Jako naturalny fermentowany napój pozbawiony konserwantów i nie poddany pasteryzacji – ma on krótki „termin ważności”. Na zdrowie! music: http://www.freestockmusic.com/2014/po... icon: www.vecteezy.com