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[ENG]스님이 알려주는 사찰음식_‘표고버섯두부탕’

보전스님이 알려주는 사찰음식, 마지막 시간인 오늘은 겨울철 3개월 동안 동안거 수행을 하며 스님들이 즐겨드시던 ‘표고버섯두부탕’을 소개합니다! 고대 그리스에서는 ‘신의 음식’이라고 불릴 정도로 표고버섯에는 식이섬유를 비롯해 비타민, 철분 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있는데요. 특히, 두부와 함게 섭취하면 표고버섯에 들어있는 비타민D가 두부의 칼슘 흡수를 도와준다고 합니다. 식재료가 가진 영양소를 제대로 섭취할 수 있으니 건강에도 더욱 좋겠죠~? 찰.떡.궁.합인 표고버섯과 두부의 만남! 보전스님의 표고버섯두부탕 레시피는 사찰음식 홈페이지를 확인해주세요! ↓ ↓ ↓ https://www.koreatemplefood.com/event 사찰음식 인스타그램 / korean_templefood 사찰음식 페이스북 / jogyeorder.templefood #사찰음식 #한국사찰음식 #채식 #한식 #표고버섯두부탕 #레시피 #보전스님 #표고버섯 #두부탕

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