【尾牙招財必吃】油麵潤餅/料多潤餅/60年春捲/家傳潤餅/必比登刈包/炒麵肉燥潤餅 скачать в хорошем качестве

【尾牙招財必吃】油麵潤餅/料多潤餅/60年春捲/家傳潤餅/必比登刈包/炒麵肉燥潤餅

(00:00:00) 北斗三代人分工做潤餅 四十爐火力全開 另外一個一大家子分工團結的場景在彰化北斗。這一家四個兄弟姊妹，每年清明節都會放下工作，從南北各地，攜帶帶眷回老家做潤餅皮。孩子們說，當年爸爸突然倒下去，兄弟姊妹都說好了，絕對不能讓家業中斷，所以每年這一個月，都得排除萬難回家，努力延續爸爸的味道。 店家資訊： 北斗潤餅輝 地址：彰化縣北斗鎮果菜市場 電話：0965 479 059 (00:09:29) 天天湧現清明人潮 潤餅排隊無盡頭 學習新事物，對人生永遠是加分的。像是這個瓦斯行的老闆娘，因為孩子大了不需要他費心，多出來的時間，他完全不想浪費，就利用空檔跑去學做潤餅，後來瓦斯行結束營業，這個新的學習，意外地為人生創造新的出口，把危機化成轉機，瓦斯行轉型為超人氣的潤餅店。 店家資訊: 建國肉羹潤餅 電話：02-25224266 地址：台北市中山區民生西路45巷3弄11號 (00:17:29) 北投銅板潤餅 不是清明也排隊 這段20年前不被家長祝福的姊弟戀，20年後，兩人的感情依舊甜蜜，並且成功創業，在北投市場賣潤餅，賣得有聲有色，夫妻倆始終相信，只要相愛，就有足夠的力量克服阻力難關，創造屬於自己的幸福。 店家資訊： 阿泓潤餅 地址：台北市北投區新市街63號 電話：0926-236-826 (00:29:41) 用心良心包潤餅 古早味飄香半世紀 清明節的前夕，做潤餅的店家，總是特別忙碌。這一家經營將近半個世紀的老店，老闆娘就特別交代兒子媳婦，不管再怎麼忙，工作態度絕對不能馬虎，每一個小細節，包括洗香菜，也要洗的乾淨仔細，而做生意，一定要對得起自己的良心。也就是堅持這樣的理念，古早味潤餅傳承兩代，依舊保持原味和人情味。 店家資訊: 阿伯仔潤餅小棧 地址：台北市重慶北三段335巷50號 電話：0919-309-910 (00:36:49) 包進滷肉麵條銅板價春捲 古早滋味傳承三代 嘉義朴子的第一市場，這一間八十年老店，小吃統統都是銅板價，在當地很受歡迎；第一代老闆生活困苦，要扶養八個孩子非常吃力，為了賺錢養家，挑著扁擔叫賣豆米漿，後來存錢拚進了傳統市場，夏天賣冰、冬天賣春捲；為了做出獨特性，把麵條和大陸妹包進裡頭，突發奇想讓古早味有新創意，也撐起一家三代的生活基礎。 店家資訊： 永豐春捲冰果室 地址：嘉義縣朴子市第一市場59號 電話：05-379-4025 (00:44:18) 炒麵肉燥包潤餅 老攤位溫暖沒落市場 這一對在嘉義市場做潤餅的夫妻，也沒有把賺錢當作唯一目的。傳統市場沒落以後，兩個人捨不得離開，還是默默守著上一代留下來的老攤位。儘管每天半夜兩點就得下廚備料，依舊對工作熱情不減。 店家資訊: 蕭家春捲 電話:0909 306 006 地址:嘉義市東區忠孝路東市場 (00:54:29) 用心對待每樣餡料 成就三代春捲王 如果把每一樣事情都做到好做到位，累積起來的能量是相當有力道的，像是高雄這家傳承三代的潤餅店，每一種餡料都認真對待，連潤餅皮也自己半夜製作，成就出顧客心中無可取代的好味道。 店家資訊: 三代春捲 地址：高雄市新興區中山橫路1號 電話：07-2858490 (01:02:17) 連兩年獲米其林肯定 刈包老店堅守華西街 不只市場，知名華西街，也一度成了空街。連續兩年獲得米其林必比登肯定的刈包老店，老闆說，再怎麼樣也要守在這裡守住家業，相信堅持好味道，客人一定會慢慢回來。 店家資訊： 源芳刈包 地址：108台北市萬華區華西街17-2號 電話：02-2381-0249 (01:10:30) 全台第一東坡肉 小黃司機臥虎藏龍 奪亞太十大名菜 江浙菜的老師傅，19歲時從馬來西亞來台投靠做生意的舅舅，沒想到不到一年，舅舅的生意失敗結束，無路可去的他，為了生存只得想辦法，那時他暫時進了餐廳工作，想說可以先度三餐餬口，卻因此發現興趣所在而做了一輩子，他也因此扎根台灣，不僅成了江浙菜的名廚，下班後斜槓當計程車司機，在廚房與方向盤之間切換賺錢模式。 店家資訊： 腹響圓上海食府 地址：台北市大安區新生南路三段86巷6號 電話：02-2362-0628 (01:18:30) 創新刈包版車輪餅 超大份量誠意滿滿 面對生命中的難題，每個人真的都需要學習放下與釋懷，或者說，放過自己。這位賣車輪餅的老闆娘，為了償還夫家的債務，她一邊照顧孩子一邊賣餅，夫妻倆聚少離多，最後婚姻也走到了盡頭，即使故事的結局不一定圓滿，但是她努力揮別傷心過往，自己創造自己幸福。 店家資訊： 冬山同心圓紅豆餅 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段984-1號 電話：0933-773-166 (01:26:08) 龜毛料理態度 成就台灣刈包王 一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場，花光了薪水，連回台灣的錢都沒有，後來弟弟幫他買了機票，媽媽也傳授做刈包的好手藝，靠著親情的支持和自身的努力，人生再次有了翻身的機會，而這個機會他也特別珍惜，開店二十年，他認真做事的態度從未改變。 店家資訊: 藍家割包 地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 電話：02-2368-2060 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周六晚間11點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #潤餅 #春捲 #刈包 #東坡肉 #鱔魚 #合菜 #車輪餅 #綜合湯 #四神湯