Plećka u mundiru - meso pečeno u testu скачать в хорошем качестве

Plećka u mundiru - meso pečeno u testu

Na pomen mesa u testu većini je prva asocijacija File Velington ili varijante pečenja manjih komada mesa u lisnatom tesu. Ovde pričamo o velikom komadu mesa – celoj plećki sa kosti i kožurom, usalamurenoj, a testo je najobičnije – voda i brašno. Salamureno meso će mu dodati so prilikom pečenja i dobićete nešto slično najfinijim mlincima samo puno ukusnijim. Dugogodišnje iskustvo pečenja većih komada mesa, naročito svinjetine, pokazalo je da se najbolji ukus i najsočnije meso dobija kada se peče u ovom najobičnijem testu. Sam mundir, testo, posle pečenja je poslastica za sebe. Recept na sajtu: https://www.mamabuba.com/plecka-u-mun... Meso je lepo toplo za ručak uz mundir i salatu, ili hladno sutradan, ili za sendviče, salatu ili usitnjeno pa sa ljutim sosom zapečeno – kombinacije se bezbrojne. Instagram: @bubinsvetnatacni   / bubinsvetnatacni   Facebook: @bubinsvetnatacni   / bubinsvetnatacni   mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com