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まるごとバナナチョコクレープChocolate banana roll crepe

#StayHome and cook #WithMe 今日は卵焼き器の鉄板でクレープを焼いて、バナナをマスカルポーネクリームで巻いてロールケーキにしてみました。 クレープのもちもち感がとても美味しかったです。 This is a simple crepe that you can do at home I rolled a banana with mascarpone cream to make a roll cake. ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。    / @hiromarucook   ※6 crepes 【ingredients】Use 21㎝ × 21㎝ frying pan 50g　Strong flour 7g Unsweetened cocoa powder 20g　Granulated sugar 2　Egg milk　200ml(50ml＋150ml) 15g　Unsalted butter (Whipped cream) 　100g Mascarpone 　200ml　heavy Cream 　40g　Granulated sugar　 Chocolate syrup 2　banana ※クレープ6枚分 【材料】21㎝×21㎝のフライパンを使用 強力粉　　 　 　50g 無糖ココアパウダー　7g グラニュー糖　　20g 卵　 　　　　 　2個 牛乳　　　　200ml(50ml＋150ml) 溶かし無塩バター　　15g (マスカルポーネクリーム) 　マスカルポーネ　　100g 　生クリーム　　　　200ml 　グラニュー糖　　　40g バナナ　　　　　　　2本 【作り方】 ①強力粉とコアパウダーをふるいにかけて、そこへグラニュー糖を加えてよく混ぜて中心を少し開けます。 ②牛乳50mlと卵2個を加えよく混ぜます。すべてがよく混ざった150mlの牛乳を加えてよく混ぜます。 ③とかしバターを加えてよく混ぜて30-40分寝かせます。 ④テフロン加工の21㎝フライパンを弱火にかけて生地を流し入れて両面を焼いて冷ましておきます。 ⑤バナナを1本を4つに切ります。 ⑥ボールにマスカルポーネを入れて、そこへ生クリームとグラニュー糖を加えてしっかりと泡立てます。 ⑦冷ましたクレープ4枚に⑥のホイップクリームを塗ってバナナを巻きます。 ⑧残りの2枚のクレープにもホイップクリームを塗って、半分にラ切ったバナナを包みます。 この後にサランラップで巻いて6時間以上冷蔵庫で冷やします。 ※クレープを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。 ―――――――――――――――――――――――――――――― ※バターについてのお知らせ 今まで材料にバターと書いていましたが、お菓子に使用するバターは基本的に無塩バターになります。 それを詳しく書いてませんでしたので、これからは「バター」は「無塩バター」と書きます。 それ以前に「バター」と書いておりましても「無塩バター」を使用していますのでよろしくお願いします。 ―――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Ma...   ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy th...   ◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】    • 食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ12㎝【簡単♪初めてでも成功率99.9...   ―――――――――――――――――――――――――――――― ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。 　  / hiromarucook   ★instagram 　  / hiromarucook   もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K https://amzn.to/357E6lg 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで https://amzn.to/2HKVJ0r 【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用 https://amzn.to/2W2Xiea ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆ひろまるプロフィール 管理栄養士 　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。 様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。