عمل رقاق فلاحي باللبن البلدي مع صنية مكس لحم وسجق وجبنة بريحة الفرن الفلاحي скачать в хорошем качестве

عمل رقاق فلاحي باللبن البلدي مع صنية مكس لحم وسجق وجبنة بريحة الفرن الفلاحي

#حياة_اهل_القرية_الريفية رقاق فلاحي أصيل معمول بإيدينا من أول العجين لحد الخبيز في الفرن الفلاحي 🔥 لبن بلدي طالع من الجاموسة على طول، اتعمل منه رقاق باللبن والسكر بطعم نوستالجيا ما يتنسيش 🥛 وكمان صينية رقاق ميكس باللحمة والسجق والجبنة، من نفس الرقاق البلدي المخَبوز، ريحة الفرن البلدي مالية المكان وطعم يرجّعك لزمن الحاجات الحلوة 🤍 #رقاق_فلاحي #الفرن_الفلاحي #أكل_بلدي #نوستالجيا #لبن_بلدي #مطبخ_ريفي المقادير أولًا: عجينة الرقاق 5 كيلو دقيق ماء دافئ للعجن رشة ملح ثانيًا: رقاق باللبن 5 كيلو لبن بلدي (من الجاموسة) سكر حسب الرغبة سمنة بلدي (اختياري) ثالثًا: صينية رقاق ميكس رقاق بلدي مخبوز في الفرن الفلاحي لحمة معصجة سجق بلدي جبنة (رومي / موزاريلا أو حسب المتوفر) شوربة لحمة سمنة بلدي طريقة التحضير تحضير الرقاق نعجن الدقيق بالماء الدافئ ورشة الملح لحد ما العجينة تبقى نعمة ومتماسكة. نسيبها ترتاح شوية، وبعدين نفردها رقايق رفيعة. نخبز الرقاق في الفرن الفلاحي لحد ما يستوي ويطلع لونه مظبوط. رقاق باللبن نسخن اللبن البلدي على النار بهدوء. نضيف السكر حسب الرغبة ونقلب. نكسر الرقاق وننزله في اللبن، ونقلب لحد ما يشرب اللبن. ممكن نضيف لمسة سمنة بلدي على الوش للتقديم. صينية الرقاق الميكس ندهن الصينية بالسمنة. نغمس الرقاق في الشوربة ونرصه في الصينية. نحط طبقة لحمة وسجق، وبعدها جبنة. نكرر الطبقات ونختم برقاق. تدخل الفرن لحد ما الوش يحمر والريحة البلدي تطلع 🤤 وتم طبخ المكونات في الفرن الفلاحي وعلى الكانون المصري وسط الطبيعه الريفية والخضرة والطيور البرية لا تنسوا دعمنا بلايك👍 والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس🔔 فضلآ وليس امر ومشاركة الفيديو معا اصدقائكم ليصلكم كل جديد