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[강원 지역음식 기록] 강원도 양양군 칡떡ㅣ양양음식ㅣ칡요리

'강원 지역음식 기록' 시리즈는 강원 #지역음식 을 기록하고자 제작된 아카이빙 영상입니다. 이번에 소개드릴 영상은 강원도 양양군의 '칡떡' 인데요, 칡에서 전분가루를 추출하여 떡으로 만든 음식으로 예전에는 끼니 대용으로 먹었습니다. 손옥원 제보자님이 알려 주시는 '칡떡'의 레시피와 역사, 양양의 지역음식을 만나보세요. *공공누리 제4유형에 따라 본 영상은 상업적 이용과 변경이 금지되며, 별도 사용할 경우 출처표시가 필요합니다. #한식진흥원 #kfpi #강원도 #양양 #양양군 #칡떡 #아카이빙 #기록 #떡 #칡 #korea #recipe 한식진흥원의 다양한 소식은 이곳에서 만나보세요. 🍚한식진흥원 한식포털: https://www.hansik.or.kr 🍚한식진흥원 공식 인스타그램: / hansik_official 🍚한식 매거진 ‘한식 읽기 좋은 날’:https://www.hansik.or.kr/magazines/list

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