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#닭요리 #조림닭 #닭 -재료 대파 1대, 홍고추 반개, 닭정육 650g, 청주 2스푼 물 100ml, 진간장 고추짜박이 건더기 1스푼하고 간장 3스푼 진간장 1스푼, 설탕 2스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼 참기름 1스푼, 후춧가루 반티스푼, 참치액 1스푼, 썰은 양파 한줌 -레시피 1. 대파 1대를 썰어주세요. 2. 홍고추를 다져주세요. 3. 닭정육에 청주 2스푼 뿌려놔주세요. 4. 물 100ml에 진간장 고추짜박이를 건더기만 먼저 1스푼 넣고 간장도 3스푼 넣어주세요. 5. 진간장 1스푼, 설탕 2스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 반티스푼, 맛술 2스푼도 넣어주세요. 6. 썰어둔 홍고추도 양념에 넣어주세요. 7. 팬에 식용유를 두르고 닭정육을 노릇하게 구워주세요. 8. 기름을 닦아내고 양념을 넣고 볶아주세요. 9. 썰은 양파 한줌, 대파 대부분만 먼저 넣고 볶아주세요. 10. 참치액 1스푼 넣고 볶아주세요. 11. 대파 잎부분도 넣고 졸여주세요.