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Preparación fácil de un delicioso arroz meloso con gambones

Hoy te traemos una receta espectacular que combina la intensidad del mar con una textura cremosa y reconfortante: Arroz Meloso con Gambones. Una elaboración que no solo conquista por su sabor, sino por lo fácil que resulta prepararla en casa con ingredientes de primera calidad, como los que ofrece Compesca. Ideal para una comida especial en familia, un almuerzo de domingo o cualquier ocasión en la que quieras sorprender con un plato marinero que nunca falla. 🧂 Ingredientes de calidad: El secreto de este arroz meloso La base de una buena receta siempre son los ingredientes, y en Compesca lo sabemos. Por eso te animamos a elegir productos que marquen la diferencia, empezando por nuestros gambones, seleccionados directamente del mar, con un sabor auténtico y una textura carnosa perfecta para este tipo de platos. El arroz meloso con gambones es una receta que, aunque sencilla, exige mimo y buen producto. El sofrito, el fumet casero, las verduras frescas y, por supuesto, los gambones de Compesca, aportan una profundidad de sabor y un aroma que te transportará directamente a la costa. 🧘‍♂️ Beneficios nutricionales Además de ser delicioso, este plato es un aporte nutritivo excelente: Los gambones son ricos en proteínas de alta calidad, bajos en grasas saturadas y fuente natural de omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular. El arroz, por su parte, proporciona energía de liberación lenta, ideal para mantenernos saciados durante más tiempo. Al incorporar verduras frescas como pimiento, ajo o cebolla, añadimos fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que convierte esta receta en una opción sabrosa y equilibrada. Una forma de comer rico sin descuidar la salud. 👨‍🍳 Preparación paso a paso En este video te enseñamos cómo preparar un arroz meloso con gambones desde cero, sin complicaciones y con el mejor resultado. Te guiaremos por cada una de las fases: Elaboración del sofrito base con cebolla, ajo, pimiento y tomate. Preparación de un fumet casero con las cabezas y cáscaras de los gambones. Tostado del arroz, integración de sabores y punto exacto de cocción. Incorporación final de los gambones, justo al final para que queden jugosos y en su punto perfecto. Todo explicado con claridad, paso a paso y con consejos prácticos para que consigas un arroz con la textura perfecta: ni seco como una paella ni caldoso como una sopa, sino meloso, cremoso y lleno de sabor. 💡 Consejos y trucos Durante el video, también compartiremos contigo algunos tips clave para que este plato te salga de diez: Cómo conseguir un fumet lleno de sabor sin complicarte. Cuándo y cómo añadir el arroz para que libere el almidón justo y dé ese toque meloso. Qué tipo de arroz utilizar y qué cantidad de líquido es la ideal. El punto exacto de cocción para que los gambones no se pasen. Cómo terminar el plato con un toque de frescura: ¿te animas con unas hebras de azafrán o un poco de ralladura de limón? 🍽️ Variaciones y sugerencias Esta receta es tan versátil que admite múltiples adaptaciones. Aquí van algunas ideas para que la hagas tuya: Puedes incorporar mejillones, almejas o calamares para hacerlo aún más marinero. Si prefieres una versión más suave, puedes reducir la cantidad de tomate y optar por una base de puerro y ajo. También puedes añadir un poco de pimentón, ñora o incluso un toque de vino blanco seco para enriquecer el sofrito. ¿Te gusta el picante? Un toque de guindilla seca te dará ese “punch” sin quitarle protagonismo a los gambones. Y si buscas una versión más ligera, puedes sustituir el arroz blanco por arroz integral o incluso por cebada perlada. Si te gusta la cocina del mar y quieres aprender más recetas fáciles, rápidas y sorprendentes, no olvides suscribirte al canal, darle like al video y activar la campanita para no perderte ninguna de nuestras próximas elaboraciones. ⭕ Dónde comprar los Gambones y Mariscos de Compesca 🦐 https://compesca.com/tienda/4-langost... 🦪 https://compesca.com/tienda/25-marisco 🦞 https://compesca.com/tienda/23-gambones 🛒 SOBRE LA TIENDA DE COMPESCA En La Tienda de Compesca encontrarás una amplia gama de productos del mar de primera calidad: langostinos frescos y cocidos, gambas, carabineros, gambones, camarón cocido, pulpo, rabas, zamburiñas… y muchas otras especialidades. Calidad garantizada desde hace más de 50 años. 🌐 Visítanos en: https://compesca.com/tienda/ 📞 CONTACTA CON NOSOTROS 🌍 Tienda Online: https://compesca.com/tienda/ 📧 Email: compesca@compesca.com 📱 Teléfono: +34 942 35 44 22 📘 Facebook:   / compescaoficial   📷 Instagram:   / compescaoficial