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감자탕, 시골 방식 그대로 끓였습니다. 잡내 제거부터 깊은 육수 비법까지 전부 공개!

시골 감성 그대로 담아낸 이대로표 뼈다귀해장국(감자탕) 레시피입니다. 밭에서 직접 뽑아온 생배추로 만든 우거지, 등뼈·목뼈 잡내 제거 총정리(핏물 제거–초벌–세척), 그리고 가마솥에 장작불로 하루종일 푹 끓여낸 진짜 시골식 육수! 여기에 기존의 등뼈육수에 멸치육수까지 더해 시골집에서만 맛볼 수 있는 깊고 구수한 뼈다귀해장국 맛을 그대로 재현했습니다. 장작불에 오래 끓인 진득한 국물, 살이 스르르 떨어지는 뼈고기, 구수하게 퍼지는 우거지 향까지! 정성 한 끼, 시골 감성 가득한 요리 좋아하시는 분들 즐겁게 보세요! [email protected] #뼈다귀해장국 #감자탕 #우거지해장국 #가마솥요리 #장작불요리 #시골요리 #국물요리 #배추우거지 #한식레시피 #돼지등뼈 #요리브이로그 #Mukbang #시골감성 #집밥레시피 #시골먹방

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